Нискокалорични съвети и трикове за печене
Наслаждавайте се на сладкиши без гузна съвест! С помощта на малки съвети и алтернативи ще ви покажем как да печете с ниско съдържание на калории.
С толкова много вкусни алтернативи можете лесно да спестите много калории. Ще ви покажем как лесно да превърнете рецептата за торта в деликатес с ниско съдържание на мазнини с малко усилия и ниско ниво на трудност. На тавата за печене, поставете, вървете! Тази тактика вече може да се използва с основните съставки на различните теста.
1. Основни съставки за нискокалорично печене
Там Видове тесто Тъй като тестото от пясъчно тесто не може без съдържание на мазнини, от самото начало трябва да изберете различно тесто за кекс. В случай на пандишпан, съдържанието на масло или маргарин може просто да бъде заменено с кремообразно кисело мляко. Пандишпановото тесто и тестото с мая са нискокалоричните варианти при печене на сладкиши, тъй като съдържат малко мазнини и малко захар. Ако не искате да се справите без мазното бутер тесто, изберете алтернативата под формата на тесто с кварково масло. Вкусът е страхотен и не ви оставя с гузна съвест след хранене. Друго предложение с ниско съдържание на мазнини и много вкусно тесто е сместа от безе.
- След като сте се решили на вид тесто, то работи Основни съставки на яката. масло може просто да бъде заменен с два пъти по-ниско съдържание на мазнини кварк. Това е полезно не само за фигурата, но и прави тестото хубаво и пухкаво.
- Също Яйца имат много висока калорийна плътност. Затова се опитайте да замените половината яйца с едно яйце с 3 супени лъжици вода и щипка бакпулвер.
- Захарно-сладко, но без захар: малките кристали бързо се утаяват върху бедрото. вместо това използвайте оризов сироп, мед, сироп от агаве, стевия или течен подсладител.
- Има и много мазнини, които се спотайват при печенето на кифли, тъй като повечето рецепти са доста големи масло включва. Затова заменете около 2/3 от течната мазнина със същото количество мътеница или кисело мляко. Вкусът се запазва, а тестото е приятно и разхлабено.
- Допълнителен съвет: Сменете тестото за вафли мляко срещу минералната вода, вие не само спестявате гадни калории. Въглеродният диоксид прави тестото пухкаво и изключително хрупкаво.
2. Алтернативи за плодова захар
За съжаление във вкусните деликатеси има много скрити калории, които ни затрудняват много да се насладим на тортата. Ако обаче просто замените храната, яденето на торти се превръща в истинска радост.
При плодовите сладкиши е много важно да се уверите, че са узрели плодове използвани. Набръчканата ябълка, която вече не бихте яли така, е идеална за торта. Поради степента си на зрялост, той съдържа много фруктоза и следователно е изключително сладък, така че спестяваме допълнително захар. По принцип винаги трябва да избирате пресни плодове, тъй като консервираните плодове често имат много високо съдържание на захар. Ако трябва да използвате консервирани плодове по сезонни причини, изберете вариант с ниско съдържание на захар.