Нискокалоричен хумус не само с вегетариански форум с фалафел или плоски питки
Член от 03/11/2008
199 публикации (ø0.04/ден)
След като наскоро бях на диета и се опитах в нискокалорични рецепти, бих искал да ви напомня, че можете да направите и „хумус“ с много ниско съдържание на калории (може би вече не можете да го наричате така .).
Обичам го напр. Като потапяне за сурови зеленчуци, особено пръчици целина, с домати, разбира се на хляб и често с пържени зеленчуци.
И ново и важно за мен: Това прави едно просто вегетарианско хранене по-пълноценно за мен.
Просто добавете нахут (ако искате да е бърз, след това консервирания) с 0% натурално кисело мляко (вместо много олио и сусамова паста), само чаена лъжичка зехтин, чесън и подправки в зависимост от вашия вкус (сол, черен пипер, кимион, евентуално пюрирайте малко къри или кориандър.
Добре, малко е различно от оригинала, но доста вкусно!
Снощи имаше пържен артишок от ерусалим, корен от магданоз и тиква (всички пържени отделно и подправени по различен начин), с моя хумус.
Член от 21.07.2006 г.
17 179 публикации (ø3,28/ден)
Винаги си правя и вкусен лек крем от нахут. Модифицирам рецептата за разпространение на нахут и хамсия тук в CK.
Оставям киселото мляко (по този начин също трае по-дълго), но слагам много повече лимонов сок. Чесън, аншоа и розмарин на вкус; харесвам много от всичко. И след това само малко тахан. Освен че се маже върху хляб, той е и много вкусен като потапяне със сурови зеленчуци, като придружител на храна на скара (месо, риба, зеленчуци). Опитвали сте и други билки (риган, босилек, ...) - също не е лошо!
Член от 9 март 2006 г.
1200 публикации (ø0,22/ден)
това звучи доста добре. Йофу също може да се организира много лесно, мисля, че ще пробвам това скоро
В какви пропорции смесвате нахут и кисело мляко приблизително?
@Karen
Рецептите за риба винаги са много популярни във Veggieforum.
Член от 20 октомври 2007 г.
888 публикации (ø0.19/ден)
Добре казано!
Мисля, че идеята с Yofu е страхотна. Искам да ям по-малко млечни продукти и да ям повече веган.
Винаги се радвам да получа предложения.
Член от 03/11/2008
199 публикации (ø0.04/ден)
Ако взема средна консерва (т.е. нито много малка, нито много голяма), тогава половин кисело мляко до цяло кисело мляко, в зависимост от това колко твърдо трябва да бъде.
Благодаря ти Карън все пак за прекрасното предложение. Дори да оставя аншоата, ще се радвам да го пробвам с лимон и други подправки