Тиквички, пълнени с кайма - рецепта

1.Измийте тиквичките и изстържете меката сърцевина с лъжица. Нарязах краищата само накратко. Поставете рулата в купа със студена вода, за да омекнат. Загрейте фурната до 150 ° горен и долен огън.

пълнени

2.Нарежете лука и магданоза на ситно и разбъркайте добре с каймата, яйцето и Ементалера в купа. Изцедете водата от омекналите кифлички и добавете кифличките към месната смес. Смесете ги добре с останалата част от тестото, за да не възникнат "гнезда". Подправете "тестото" със сол и черен пипер.

3.Напълнете тиквичките със сместа от месо и поставете в леко намазнена форма за печене. Изсипете бульона в гювеча, покрийте с алуминиево фолио и поставете в предварително загрятата фурна за поне 45 минути.

4-ти.Ако тиквичките не са напълно сварени след 45 минути, поставям формата за печене (без алуминиево фолио, разбира се) в микровълновата за около 5 минути на най-високата степен.

5.Ястието може да се приготви и без фурна. Вместо 45 минути във фурната, поставете гювеча с подходящ капак в микровълновата за около 15-20 минути.