Ниско съдържание на въглехидрати - Използване на намалени въглехидрати за отслабване Ръководство
Актуализирано: 6/14/19 - 00:46
Информацията за диетата с ниско съдържание на въглехидрати често е непълна и след като я прочетете, обикновено поражда въпроси. Ето защо в това ръководство бихме искали да обясним как тази форма на хранене се практикува правилно и какво трябва да се има предвид.
Какво представлява диетата с ниско съдържание на въглехидрати?
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати определя форма на хранене, при която целта е да се намалят въглехидратите, които трябва да се консумират, и частично да се замени с протеини и мазнини. Целта обикновено е да се заменят преработените въглехидрати. Това включва:
- ориз
- бял хляб
- Сладкарски изделия
- Бисквитки
- бял ориз
- Безалкохолни напитки
- Преработени картофени продукти
За какво е полезна диетата с ниско съдържание на въглехидрати?
Протеините, мазнините и въглехидратите са групирани заедно като макронутриенти. Балансът на тези макронутриенти вече почти напълно изчезна. Този факт се дължи на настоящите хранителни навици, които са с прекомерно високо съдържание на въглехидрати. Ако погледнете ловците и събирачите, живели в праисторически времена, ще забележите, че въглехидратите винаги са се получавали от естествени източници. Това засяга предимно плодовете, зеленчуците, ядките и семената. Никога в човешката история не сме консумирали толкова много преработени въглехидрати. И това трябва да се върне в равновесие на глас. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да помогне, като замести част от въглехидратите със здравословни мазнини, протеини, плодове и зеленчуци.
Защо се намалява теглото с ниско съдържание на въглехидрати?
По принцип има три причини, поради които трябва да намалите теглото си с тази диета:
Производството на инсулин е намалено (мазнините се съхраняват само ако стойностите са твърде високи). По-бързо чрез консумация на повече мазнини и протеини. Неизбежна промяна от захар към изгаряне на мазнини в тялото
Много хора ядат въглехидрати през целия ден. В резултат на това почти не се изгарят мазнини. В крайна сметка е много по-лесно за организма да преобразува глюкозата в енергия, вместо в мазнини.
Защо въглехидратите са важни?
В мозъка има неврони, които функционират само с глюкоза. И тогава има и други части на мозъка, които работят много добре и с кетоните. Това е страничен продукт от изгарянето на мазнини. Тези, които консумират твърде малко въглехидрати, рискуват кетоните, които са важни за мозъка, да се използват като енергиен източник вместо глюкоза. Дори ако е спешно препоръчително да не се избягват напълно въглехидратите, различни проучвания показват, че тялото е в състояние самостоятелно да образува глюкоза от мазнини и протеини, дори ако е напълно избегнато. Този процес е известен като глюконеогенеза. Това обаче не се препоръчва, тъй като това е тромав процес. В момента, в който консумирате въглехидрати, тялото започва да преминава към изгаряне на захар. Но това също така означава, че изгарянето на мазнини е спряно. Изключение прави моментът след тренировка, така че ако искате да изгаряте телесните мазнини през целия ден, трябва да спазвате две основни правила:
Консумирайте малко или никакви въглехидрати през деня. Не консумирайте въглехидрати чак след тренировка.
Съвет: Дори тези, които не практикуват редовен спорт, могат да направят нещо за изгаряне на мазнини: Просто се упражнете преди хранене. Това може да е танц на вашата любима песен например. Като алтернатива можете просто да скачате наоколо, да вървите нагоре и надолу по стълбището или да усилите движенията, докато почиствате къщата. След това въглехидратите могат да се приемат след това. Преработените въглехидрати обаче трябва да се избягват. Вместо това е по-добре да използвате плодове, зеленчуци, ядки и семена. Но дори и да е пица от време на време, обикновено трябва да се консумира само след тренировка. Това бързо ще ви направи най-добрата машина за изгаряне на мазнини.