Ниските температури увеличават витамин А за отслабване
Неотдавнашно проучване на изследователски екип, ръководен от Флориан Кифер от Катедрата по ендокринология и метаболизъм на Медицинския университет във Виена, показва, че ниските температури повишават нивата на витамин А при хората и мишките. Това от своя страна помага да се превърне „лошата“ бяла мастна тъкан в „добра“ кафява мастна тъкан. Освен това този процес стимулира изгарянето на мазнини чрез генериране на топлина. Това „преобразуване на мазнини“ обикновено е свързано с повишен разход на енергия. Следователно този обещаващ подход би допринесъл огромно за развитието на нови лекарства против затлъстяване.
Ниски температури за отслабване
Хората и бозайниците имат поне два вида мастни натрупвания - бяла и кафява мастна тъкан. По време на развитието на затлъстяването излишните калории се съхраняват главно в бяла мазнина. За разлика от тях, кафявите мазнини изгарят енергия, създавайки топлина. Повече от 90% от телесните мастни натрупвания при хората, които обикновено са разположени на корема, долната част на краката и бедрата, са бели. Подобно преобразуване може да бъде нов терапевтичен вариант за борба с наддаването на тегло и затлъстяването.
Понастоящем изследователската група показа, че умереното прилагане на студ повишава нивата на витамин А и неговия кръвен транспортер, ретинол-свързващият протеин, при хора и мишки. Повечето от запасите на този витамин се съхраняват в черния дроб. Ниските температури изглежда стимулират преразпределението на витамин А към мастната тъкан. Увеличението на витамин А, причинено от студа, доведе до горепосоченото преобразуване с по-висока скорост на изгаряне на мазнините.
Резултати от проучването
Когато Кийфър и неговият екип блокират транспортиращия витамин А ретинол-свързващ протеин при мишки чрез генно инженерство, както студено-медиираното повишаване на витамин А, така и тенът в бялата мазнина са притъпени. В резултат на това окисляването на мазнини и генерирането на топлина бяха толкова нарушени, че мишките вече не можеха да се предпазят от студа. За разлика от това, добавянето на витамин А към човешките бели мастни клетки води до изразяване на свойствата на кафявите мастни клетки с повишена метаболитна активност и увеличен разход на енергия.
Резултатите от проучването показват, че витамин А играе важна роля във функцията на мастните тъкани и по този начин има ефект върху енергийния метаболизъм. Това обаче не е аргумент в полза на увеличаването на приема на витамин А добавки, ако те не са предписани. По-важно е витамин А да се транспортира до правилните клетки в точното време. Учените откриха нов механизъм, чрез който витамин А регулира изгарянето на липидите и генерирането на топлина в студени условия. Това може да помогне за разработването на нови терапевтични интервенции, които се възползват от този специфичен механизъм.