Ние сме шофьори на армията в здравословното хранене, въпреки че има решение

армията

Експерти казват, че въпреки че хората сега ядат повече здравословни храни, включително пълнозърнести храни и риба, има още по-голям ръст в консумацията на угоена, некачествена храна, според проучване, публикувано в британското медицинско списание The Lancet, което обхваща 190 страните подробно проучиха хранителните навици на хората, класирайки Унгария като една от най-малко здравословните нации.

Международен изследователски екип комбинира повече от 320 проучвания от 1990 до 2010 г., в които участниците оценяват собствените си диети. Експертите разгледаха честотата, с която хората съобщават, че консумират 17 общи храни и напитки, включително здравословни - плодове, зеленчуци, риба - и нездравословни варианти - сол, преработени меса, сладки безалкохолни напитки. Изследването е финансирано от Фондация "Бил и Мелинда Гейтс" и от Съвета за медицински изследвания (MRC) под егидата на британското правителство и е публикувано онлайн в британското медицинско списание The Lancet като част от поредица от изследвания за затлъстяването.

Основните констатации от проучването включват, че възрастните възрастни се хранят по-добре от по-младите си колеги и че жените обикновено се хранят по-здравословно от мъжете. Като цяло диетите на хората от Чад, Сиера Леоне, Мали, Гамбия и Уганда са най-здравословните. Народите с най-малко здравословно хранене включват Армения, Унгария, Белгия, Чехия и Казахстан.

Тунис, Барбадос, Република Кабо Верде, Мавриций и Израел са в челните редици на консумацията на здравословна храна, докато Азербайджан, Словакия, Чехия, Белгия и Хейлундзян са лидерите по консумация на нездравословни закуски. В случая със Съединените щати професионалистите получиха смесена картина: тук се увеличиха както здравословните, така и нездравословните храни.