Ние добре разглеждаме зърната, подходящи за отслабване
В този случай бобът показва абсолютни звездни качества. Защото са пълни с „добри“ хранителни вещества. Например, ако вече не искате да ядете месо по морални или здравословни причини, определено трябва да включите боб в плана си за хранене: Те дават на ястията повече вещества и работят, например в вкусни кърита или фахитас.
Защо бобът е толкова здрав?
Някои видове боб са пълни с протеини. Бъбреците, които се използват за чили кон карне, например, имат добри 24 грама протеин на 100 грама. Те също така осигуряват 150 милиграма магнезий, което е полезно за мускулите, а също така укрепва нервите. Освен това протеинът гарантира, че нивото на кръвната захар остава стабилно - не огладнявате отново веднага след ядене и посегнете към закуски.
Хранителни стойности в зърната
| L.храна (100 g) | Калории | въглехидрати | дебел | протеин |
| Черен боб | 304 | 41.5 | 1.2 | 23.1 |
| Бял боб | 284 | 35,0 | 1.6 | 21.0 |
| Азуки боб | 304 | 41.5 | 1.2 | 23.1 |
| Бобърлоти боб | 315 | 44.3 | 3.1 | 18.7 |
| Червен боб с бъбреци | 309 | 39.8 | 0,3 | 24.4 |
| Зелен боб | 31 | 6.9 | 0,1 | 1.8 |
| Нахут | 337 | 44,0 | 5.9 | 19,0 |
| Леща жълта | 304 | 40.6 | 1.5 | 23.4 |
| Леща белуга | 304 | 41,0 | 1.6 | 23. |
Помогнете ми да отслабна?
Фасулът също е пълен с фибри, което също гарантира, че един час след хранене не усещате веднага желанието за шоколадово блокче. Например, можете да сложите боб в сутрешното си смути. Вкусът им не е толкова интензивен, поради което бобовите растения са подходящи за добавяне на фибри към течна храна. Или можете да ги пюрирате и да ги използвате като потапяне за здравословни сурови зеленчуци, например моркови.
Има много начини да включите добрите стари зърна повече в храната си.
Един съвет: Тези, които не могат да ги понасят толкова добре поради заплахата от метеоризъм, трябва да ги рафинират с подправки като кимион или анасон, това прави фасула по-смилаем. (cm/gsc)