Нежно хранене при гастрит - предложения за меню

Нежната диета съдържа специална здравословна храна, има лек ефект върху храносмилателните органи. Такава диета съдържа достатъчно хранителни вещества и се основава на основните принципи на балансираното хранене, което се счита за висококачествено и лесно смилаемо.

гастрит

Нежното хранене е проектирано за достатъчно дълъг период от време, тъй като изборът на използваните в него продукти е доста широк. Основната тайна на тази диета е техниката на готвене.

Храната, която се използва при тази диета, трябва да е лека. Средната дневна калорична диета с това трябва да бъде 2250 ккал. Това ежедневно място се съдържа в 85 грама протеин, 90 грама мазнини и 250 грама въглехидрати. Тези стойности обаче зависят от вида на заболяването, което използва леката диета.

Представя вид храна за хора със заболявания на червата, жлъчния мехур, панкреаса, стомаха, червата и черния дроб. Понякога лекарите препоръчват тази диета да се комбинира с други, много често това е безсолна или диабетна диета.

За да готвите постоянно, за да бъдете нежни храносмилателни органи, наложително е да знаете технологията на неговото производство. Също така трябва да намерите списък с препоръчани и забранени храни.

Технология на готвене върху леки храни

От всички процеси в света, които са подходящи за готвене под формата на храна, се използват само три: задушаване, печене и варене. Основната характеристика на готвенето се използва, когато те нямат термично, механично или химическо действие върху храносмилателните органи.

Вредните механични ефекти могат да имат големи парчета храна, пресни плодове и зеленчуци с кора, твърди храни, жилаво месо, сухожилия и др. Храна, която е твърде мека, за да стане, отнема много време, за да седнете или да готвите. Месото, например, за по-добро приготвяне във фурната или на пара.

Нежната диета при гастрит забранява използването на химически дразнители, които се предлагат като различни подправки, сол, дестилати, черно кафе, силни бульони, пържени храни и месни сосове.

Предпоставка за спазване на описаната диета е избягването на термични стимули. Това включва отхвърлянето на храни, които имат екстремни температури, тъй като имат отрицателен ефект върху стомашната лигавица. По-добре е да замените горещата храна с топла и да откажете сладолед и други много студени ястия.

Нежно хранене при гастрит

Изберете диета за пациенти gastritnyh трудно, тъй като диета в същото време трябва да бъде най-пълната и нежна. Също така, трябва да обърнете специално внимание на редовния прием на храна, който е малък, но да ядете често, защото болният стомах е много по-лесен за справяне с малки количества храна.

Придържайте се към нежна диета при гастрит за около 3 седмици, тя трябва да се спре незабавно, след като състоянието се влоши, ако това се случи. Болката и възпалението, засегнати от тестваната диета, значително намаляват.

Докато пиенето на тази сила може да отслаби чая, имате право да добавяте мляко, вода, захар и лимонов сок.

Можете да ядете бели крекери, бисквитки, малко количество масло, котлети и омлети на пара, бъркани яйца, зърнени храни, варено месо, зеленчуци, грах и плодови супи, не пикантни сирена, тестени изделия, кисели плодови сокове, желета, компоти, конфитюри, сладки пюрета, Билки, pyurirovannye зеленчуци, сладки плодове и прясно сирене.

Забранено е да се ядат пикантни храни, сладки сладкиши, пресен хляб, жилаво и тлъсто месо, храни, сурови фибри, пълномаслено мляко.

Примерно меню вече диета за справяне с гастрит:

Закуска: 1 купа овесени ядки, 1 чаша слаб чай с мляко.

Обяд: Кюфтената пара съдържа каша от елда, супа с кюфтета, компот.

Вечеря: крема сирене (позволено е да добавите малко сладко), зеленчуково пюре.

Преди лягане: 1 чаша кисело мляко, бял хляб.

Лека храна

Храненето е подчинено на този вид щадяща диета трябва да се прави 4 пъти на ден. Това гарантира, че за да се придържате към такива храни, няма да чувствате глад. Тази диета, с изключение на медицински цели, насърчава загуба на тегло и гарантира загуба на 5 килограма на седмица.

  • Закуска: 1 яйце, зелена салата, чай с мляко, неподсладено печено.
  • 2. Закуска: 1 филия сух хляб с шунка, 1 чаша нискомаслено мляко, пресни домати.
  • Обяд: част от зеленчуковата салата с моркови, 1 чиния зеленчукова супа, кюфтета, тестени изделия от твърда пшеница. За десерт е позволено да се яде желе от касис, което се прави без добавена захар.
  • Вечеря: 1 чаша неподсладен чай, мързеливи пиероги.

Друга възможност в менюто за диета:

  • Закуска: паста с извара с домати, 1 парче царевичен хляб, 1 чаша кафе с мляко.
  • 2. Закуска: неподсладен пандишпан, 1 чаша мляко (1,5% масленост), пресни плодове.
  • Обяд: млечна супа с ечемик, печено говеждо (постно), варени картофи, зеленчукова салата.
  • Вечеря: зеленчукова салата с растително масло, постна желирана риба, препечен черен хляб.

Лека храна №2

Този тип диета се основава на нежно ограничаване на употребата на продукти, съдържащи мазнини и въглехидрати, както и добавяне към диетата на повече протеини.

Експертите препоръчват, при спазване на тази диета, да приемате мултивитамини и да пиете много. Отслабнете за седмица - около 7 кг.

  • Закуска: 1 чаша чай без захар или черно кафе.
  • 2-ра закуска: 40 г твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини.
  • Обяд: 120 грама постно месо, варено, без добавена мазнина, 1 яйце, 20 г твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини.
  • Снек: 1 чаша чай без захар.
  • Вечеря: част от зеленчуковата салата, пълна с растително масло, 120 грама месо.
  • Преди лягане: 1 чаша билков чай ​​с мента.

Не се препоръчва да се пие течност, като се пести диета. След това основната подаваща течност може да се използва не по-малко от половин час.