Нежеланата храна и стресът не се смесват

Склонни ли сте да се хвърляте върху бурканчето със сладолед или бонбоните по време на стрес? Докато този навик е утешителен, той изпраща грешно съобщение към мозъка ви и насърчава напълняването, установява ново австралийско проучване.

Въпреки че отдавна е известно, че нездравословната храна е вредна за вашето здраве и че стресът насърчава наддаването на тегло, тази работа хвърля светлина върху мозъчния механизъм, отговорен за това явление. Под наблюдението на професор Херберт Херцог, ръководител на лабораторията за хранителни разстройства към Медицинския изследователски институт Гарван (Сидни, Австралия), изследванията показват, че висококалоричната диета води до по-голямо наддаване на тегло, когато се комбинира със стрес чрез молекулярен път в мозъка.

Стрес + калории = по-голямо наддаване на тегло

За да стигнат до тези заключения, учените са изследвали две области на мозъка при мишки: хипоталамусът, за който е известно, че регулира хранителното поведение, и амигдалата, част от мозъка, която управлява емоциите, включително безпокойството.
„Нашето проучване показа, че когато се стресират за продължителен период от време и се предлагат висококалорични храни, мишките затлъстяват по-бързо от тези, които ядат същите храни с високо съдържание на мазнини в среда без стрес“, обяснява д-р Кени Ип, водещ автор на изследването.

---