Нежелана храна като възможна причина за IBD
Точните причини за възпалителни заболявания на червата все още не са изяснени. Според учените нездравословната храна може поне да допринесе за развитието на болестта на Crohn и улцерозен колит.
Нежеланата храна като възможна причина за възпалителни заболявания на червата
Типични симптоми на възпалително заболяване на червата (IBD) са болки в корема, тежка диария, умора и загуба на тегло. Трябва да се прави разлика между два вида: болест на Crohn и улцерозен колит (1).
Докато болестта на Crohn може да засегне цялото черво, язвеният колит е ограничен до дебелото черво (2). И в двата случая симптомите са дълготрайни или се проявяват като пристъпи.
Причините за тези заболявания все още не са достатъчно проучени. Досега обаче се предполага, че няколко фактора си взаимодействат. Една от възможните причини може да бъде диетата (2).
Тези, които обичат пържени картофи и бисквити, имат повишен риск от IBD
Изследователите на държавния университет в Джорджия оцениха данните от около 100 000 души. Целта на проучването беше да се изследва консумацията на храна при възрастни с IBD.
Той показа, че възрастните с възпалителни заболявания на червата ядат храни, които обикновено се наричат нездравословна храна, по-често от хората, които нямат IBD. Учените цитират пържени картофи, бисквитки, лимонада, спортни напитки и енергийни напитки като примери за нездравословна храна (3).
Тези резултати подкрепят тезата, че нездравословната диета, ако е предразположена, може да доведе до хронично възпалително заболяване на червата или поне да насърчи заболяването.
Сиренето може също да насърчи развитието на IBD
Предишни проучвания показват, че консумацията на животински протеини увеличава риска от развитие на възпалителни заболявания на червата. Изследването на държавния университет в Джорджия изследва и животински продукти, като сирене. Интересното е, че хората с IBD предпочитат сирене пред хора със здрави черва (3).
Изследователите също погледнаха по-отблизо консумацията на мляко. Те обаче откриха, че млякото и IBD са по-малко свързани с нездравословната храна и сиренето (3).
Не може да се изключи факторът за преработка на храна (напр. Пържене) (3). Степента, до която този фактор влияе върху развитието на IBD, все още не е проучена адекватно.
Здравословно хранене при IBD
Диетите с високо съдържание на животински мазнини и захари влошават симптомите на IBD за много хора. Суровите зеленчуци, цитрусовите плодове, неузрелите плодове и пържените храни също могат да имат отрицателен ефект върху симптомите (4).
Обикновено се препоръчва засегнатите да се хранят здравословно. Най-добрият начин да разберете сами кои храни са полезни за вас. Воденето на хранителен дневник може да ви помогне да определите как реагирате на определени храни.
Ако ви е трудно да обърнете внимание на здравословната диета, лечението на детоксикацията от ефективно естество може да ви помогне да промените диетата си.
Няколко предишни проучвания също показват, че дефицитът на витамин D при улцерозен колит увеличава риска от рецидив по-бързо. Следователно трябва също да запомните да проверите нивото на витамин D и в случай на дефицит - в консултация с Вашия лекар - да вземете подходяща хранителна добавка.
* Тази статия съдържа реклама. Нашият уебсайт съдържа партньорски връзки (знак *), т.е.позовавания на партньорски компании, например на уебсайта на Amazon. Ако читател кликне върху партньорска връзка и впоследствие върху продукт от нашата компания партньор, може да получим малка комисионна. По този начин ние покриваме част от разходите, които имаме за работата и поддръжката на нашия уебсайт и можем да продължим да поддържаме уебсайта безплатен за нашите читатели.