Нежелана храна и бременност какво наистина можем да си позволим Doctissimo
Когато сте бременна, диетата е особено важна (и контролирана). Така че неизбежно, когато настъпи известната пукнатина на местната заведения за бързо хранене, вината никога не е далеч ... Но толкова ли лоша е консумацията на нездравословна храна? Какви малки отклонения можем да допуснем по време на бременност? Флорънс Пуджол, диетолог-диетолог, прави равносметка по въпроса и повдига мимоходом някои опасения.
Хамбургер, пица, пържени картофи, кетчуп, майонеза, сладолед ... Когато стомахът ви бръмчи близо до ресторант за бързо хранене, който сякаш ни посяга, нека си признаем, трудно е да устоим. Обаче едва гладът ни удовлетворява, разкаянието ни нахлува: бременни, достатъчно ни се казва за важността на балансираната диета! И така, защо пуснахме ?
Утешителни храни
За Флорънс Пуджол, диетолог-диетолог, специализиран в хранителното поведение, и автор на Je mange et je suis bien, нездравословната храна е една от „меките“ храни, тези, които ни утешават, когато моралът отслабне. „Текстурата им, приемът на сол (много търсен по време на бременност) и особено достъпността им - когато не ви се готви, е по-лесно да отидете и да поръчате бургер, отколкото да го приготвите! - направете това! Почти е невъзможно да не задоволява този порив, когато се появи “, признава специалистът.
В крайна сметка, толкова ли е лошо да се поддадете на добър бургер/пържени картофи? За Флорънс Пуджол отговорът е ясен: „Не, защото нездравословната храна не се счита за рисков продукт за бременност, както би могла да бъде храната, приготвена със сурово мляко или суши. Нежеланата храна и бременността не са несъвместими: това е излишъкът което поставя проблема ". Преди няколко години австралийско проучване * демонстрира, че прекомерната консумация на нездравословна храна в края на бременността - важен период от развитието на невроните - може да доведе до пристрастие на бебето към храни, които са твърде мазни и твърде сладки. Заключения, които диетологът желае да получи. "Вече не можем да говорим за зависимост и пристрастяване, защото нездравословната храна не е наркотик. Тогава всичко е въпрос на дозировка: ако говорим за случайна консумация, това не е същото като консумирането на този вид храна изобщо накрая, пазете се от „маркетинга на страха“: плодът винаги ще се нуждае от мазнини и захари, за да се развие добре, но не е за това той да бъде пристрастен към нездравословна храна, след като излезе от утробата на майка си! “.