Невероятно нежни бисквити със снежинки - щипка вкусни
Публикувано на: 27 ноември 2016 г. от Марша
Тези ронливи, нежни бисквити са направени прости, не изискват много съставки или много дяволчета и с право се наричат Снежанка. Ако ухапете бисквитка, те веднага се разпадат в устата ви и на практика се топят на езика ви. Добавянето на царевично нишесте ги прави толкова невероятно фини.
Това се отнася за бисквитите със снежинки
Това звучи наистина лесно, нали? И най-важното!? Те се правят изцяло без яйца и следователно са веган!
За тези бисквити със снежинки ви трябват само изброените пет съставки и около 30 минути. Тестото не трябва да е в хладилника; то може да се обработва директно. Друго предимство мисля.
Опасност: Пълната рецепта с количества и хранителна информация можете да намерите на дъното. Просто продължете да превъртате:-)
Така се правят бисквитите със снежинки
Първо смесвате сухите съставки заедно и след това омесвате маргарина на парчета. Ако тестото е твърде сухо и ронливо, използвайте ръцете си за помощ. Топлината на ръката прави маргарина по-мек и съставките се комбинират по-добре.
Ако тестото все още не държи заедно, просто добавете още малко маргарин или малка глътка мляко. Но бъдете много предпазливи по този въпрос, за предпочитане капка по капка.
Ако тестото е твърде лепкаво, добавете брашно и царевично нишесте в същото съотношение на много малки стъпки.
Но рецептата винаги работи за мен точно както е написано по-долу. И го пека от години в адвентния сезон.
Също така много ми харесва, че снежинките не трябва да се вадят. Всеки, който има деца, в крайна сметка ще ме разбере. Тук малки топчета просто се търкалят и след това се притискат плоско с вилица. Това ви дава този хубав модел.
Взех рецептата от страхотно списание за печене, което купих миналата година. Нарича се „150 телевизионни идеи за печене за мен“. На пръв поглед не изглежда особено впечатляващо, но ако някога ги видите някъде, продължете! Наистина си заслужава.
Досега всички тествани бисквитки бяха наистина добри. Така че този път не мога да кажа, че това е семейна класика. Но това не се отразява на рецептата.
Красивото одеяло на Hardanger на снимките беше избродирано от моята скъпа баба. Не е ли страхотна Баба ми е на 82 години и все още прави най-добрите неща и много от любимите ми рецепти идват от нея. Вече публикувах някои тук.
Грандиозното червено зеле например. Точно вчера направих 15 чаши от него и вече се радвам да го ям. След това популярният ни Königsberger Klopse и разбира се вкусният месен блат.
Това са класики, които обичам от детството и които постоянно се връщат при нас. Толкова съм щастлива, че все още имам баба си и че винаги мога да й се обадя, ако имам нужда от помощ в готвенето.
Разбира се, мога да й се обадя и за други неща, в края на краищата, не ВСИЧКО за нас се върти около храната.
Забавно, установих, че по някаква причина вече не мога да оформям кръгли топки с ръце. Просто няма да работи. Винаги излиза нещо с изпъкнала форма, подобно на връх.
Каквато и да е причината за това ... Въпреки това все пак успях да оформя и изпека бисквитките. Така че можете да го направите още повече!
Планирах да направя бисквитките за снежинки с портокалова кора и канела следващия път, също си представям супер вкусни. Какви други идеи имате?
В това видео ви показвам как точно се правят снежинките
Може би и вие харесвате?
Ако и вие харесвате крехки, ронливи сладкиши, щракнете върху моите ванилови полумесеци. Те са мечта, казвам ви! Или предпочитате нещо без брашно? Тогава моите бадемови звезди с портокалова и канелена глазура са идеални за вас.
Ако харесвате моята рецепта, ще се радвам много на 5 звезден рейтинг в рецептата! Маркирайте ме в Instagram #einepriselecker @einepriselecker, ако сте приготвили нещо.