Nestlй започва с Nutri-Score на замразени пици
Вторник, 21 януари 2020 г.
Берлин - Логото за хранителна стойност Nutri-Score получава нов тласък в германската търговия с храни. Най-голямата компания за хранителни продукти в света, Nestlй, сега започва да етикетира първите си замразени пици, както компанията обяви вчера на панаира на земеделието и храните Зелена седмица в Берлин.
През годината ще последват още продукти, включително супи, кафе и зърнени закуски. Този ход идва преди законовата рамка за доброволното използване на логото върху опаковките на федералния министър на храните Джулия Клокнер (CDU) да влезе в сила.
След дълъг спор за по-ясното етикетиране на захарта, мазнините и солта, Клекнер беше решил Nutri-Score и беше издал рецепта за него. Това все още трябва да бъде одобрено от Комисията на ЕС, след което може да влезе в сила най-рано през втората половина на 2020 г., както заяви министерството.
Първите продукти с Nutri-Score вече могат да бъдат закупени в супермаркетите. Големите търговски вериги обявиха, че искат да представят логото поне за някои от собствените си марки. Има обаче различни позиции по този въпрос в бранша.
Системата Nutri-Score, която произхожда от Франция, включва не само съдържанието на захар, мазнини и сол, но също така препоръчани компоненти като протеини или фибри в обща оценка и след това дава една стойност.
aerzteblatt.de
Скалата от пет точки преминава от „А“ в тъмнозелено поле за най-благоприятен баланс, през жълто „С“ до червено „Е“ за най-неблагоприятното. Приложимото поле е маркирано. Логото отпред на опаковката е предназначено да допълни таблицата на задължителните хранителни стойности в целия ЕС.
Пионер сред големите производители в Германия беше Danone в началото на 2019 г. Междувременно 90 процента от гамата прясно мляко са етикетирани с Nutri-Score - до края на годината тя трябва да бъде 100 процента, както компанията обяви при поискване.