НЕСПРАВЕДЛИВА! Колона на Вебер - светове на храната - рецепти за готвене кухненски съвети диета здравословно хранене гурме
Художникът на кабарето Филип Вебер посвещава настоящата си рубрика на честната търговия.
Днес супермаркетът се превърна в централно място за световно подобрение, защото потреблението е една от последните възможности за участие на политически разочарования гражданин. Именно тук се крие истинската му сила: всеки ден купуваме стоки за около половин милиард евро. (Между другото, 80% от решенията за покупка се вземат от жени. И тук като мъж можете да попитате отново: Колко справедливо е това?) Това означава, че с нашето достигане на рафта, ние потребителите можем да подкрепим компаниите или да ги оставим отново да паднат. Защото най-радикалното средство в борбата срещу глобалните, социалните, екологичните и икономическите условия днес е бойкотът. Германците обичат бойкота. В проучване на Института Аленсбах четири пети описват бойкота на покупките като най-важното им средство за упражняване на влияние.
Дори ако на Кромбахер са му се присмивали за това действие, моделът е направил училище. Днес можете да подкрепите всичко в супермаркета: Кладенците се изкопават в Индия с минерална вода, обучението на африкански деца се финансира с шоколад и в Източна Европа се изграждат детски отделения с бебешка храна. Междувременно съобразявам ежедневните си нужди от потребителски стоки със специфични проекти за помощ. Затова сканирам количката си за пазаруване и казвам: „Добре, помогнах за финансирането на SOS Детско село с пастата за зъби! А със зърнената закуска младежки домашен спортен обект. Какво все още липсва? Точно така, крекерът за сирене за жертвите на наземни мини в Босна. "
Раят е възможен там, където хедонизмът и хуманизмът активно се включват в ръцете.
И край не се вижда: пазарните изследователи признават нарастващото търсене на справедливост. Дори хранителните дискаунтъри не могат да го избегнат - някои дори създават свой собствен етикет, като например Lidl. Фирма, която е известна със своите отлични условия на труд и щедри заплати. Защото с морални продукти можете да спечелите много пари. В края на краищата безупречното изграждане на имидж е един от основните стълбове на съвременния маркетинг. След това компанията хапе куршума и плаща на берачите на кафе в Африка с един цент повече за килограма. Няма проблем, като компенсация можем да продължим да експлоатираме млекопроизводителите в Бавария чрез дъмпинг на цените. В условията на пазарна икономика справедливостта трябва да се изплати.
Трябва да призная, че като потребител започвам да се чувствам малко съкрушен. Как да се справя с факта, че доброто на света изведнъж зависи от решението ми за покупка? Веднъж наистина не се замисляте, купете бутилка какао в павилиона на гарата и говорете - някъде в Гана някъде се тъпче въоръжен стрелец на ABC. Политиката прехвърля гузната съвест върху нас, потребителите. Това е несправедливо! Защо управляващите не гарантират въвеждането на международни правила за справедлива търговия и международни стандарти? Или поне обвързващ регламент за това какво точно може да бъде декларирано като продукт за справедлива търговия. Панаирът не е защитен термин като органичен. Органично прасе, което е хранено с генетично модифицирана царевица, има повече шансове пред съда от гладуващия берач на чай. Справедливостта е относителна: Докато една корпорация смята, че е честно да се избира работнически съвет в дъщерното й дружество в Колумбия, други компании считат за справедливо да плащат на синдикалния лидер погребението след стачка. Едната компания смята детския труд за бъркотия, другата казва, че да останеш без работа в бедна държава като Бангладеш не е забавно, дори за деветгодишно дете.
Сега ще си помислите: „Това звучи негативно“. Мисли ли Филип, че не трябва да купувате честна търговия? За бога, разбира се, че трябва. Пазарният дял на тези продукти в Германия е само 1%. И това въпреки че според проучването 50% от германците искат да подкрепят лоялната търговия. И така, всички го искат, но никой не го прави. Това разбира се е горчиво. Защото зад тази идея по същество стои заплащането на минимални цени, минимални заплати, достойни условия на труд, забрана за детски труд и понякога дори финансиране на образователни и социални програми. И ако искате да подкрепите справедливата търговия, разбира се, трябва да сте сигурни, че избирате правилния етикет за справедлива търговия. Фондация Ökotest е дала много добри оценки на FAIRTRADE, GEPA, EL PUENTE, BanaFair и dwp. И можете да купите тези неща от мен в магазина с отстъпки, защо не? В края на краищата няма значение за нуждаещите се дали ще направите дарението си в църква или в публичния дом.
СЪВЕТ ЗА КУПЕНЕ НА ФИЛМ: Carrotmob в Хамбург: Пазаруване за климата - справедливо, устойчиво и органично!
www.carrotmobhh.de
Тук има видеоклип по темата: www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=WBksC3VjpSg#!
На човек
