Нещо различно торта от черен сусам (а и веган е) - шоколадов рай

Въпросът за „правилната“ диета изглежда е въпросът на нашето време за мнозина. Как е при теб? Ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини, вегетарианство, веганство, палео ... Няма нищо, което да не съществува. И всички смятат, че диетата им е единствената истинска. Намирам концепцията за чистото хранене за най-убедителна. Целта е да се консумира необработена храна, която е възможно най-естествена. Но като цяло съм (почти) всеяд (изключения: азиатски и преработени плодове 😀), ям здравословно всеки ден, спортувам и обичам сладкиши & co. Брауни и чийзкейкове са добре дошли.

сусам

Въпреки това, разбира се, обичам да пробвам нещо. Ето защо любопитството ми се възбуди, когато хубавият екип от хранителни вещества от nu³ ме запозна с инициативата „печене на разлика“. Става въпрос за "здравословно" печене с алтернативи на захар. Както казах: Мисля, че много захар в тортата е чудесно, ако обикновено ядете добре балансирани храни, така че в началото бях скептичен.

Но тогава си помислих: Ако нямате захар, това може да се окаже напълно необичайна рецепта. Защото печенето на шоколадови торти с изкуствени заместители на захарта за мен не можеше да става въпрос. Затова направих малко проучване и попаднах на тази черна сусамова торта със сироп от агаве, която ме убеди, докато я четях. Просто звучеше обещаващо, изглеждаше страхотно - и така или иначе винаги съм за ореховите храни 🙂 .