Добре дошли - след 3 седмици ще се храните здравословно

Тази колекция от рецепти има за цел да осигури на всички заинтересовани хора нископрагов път към здравословно и устойчиво хранене. Предлагам това безплатно, защото вярвам, че всеки трябва да има достъп до тази информация. Здравето е човешко право. Не продавам допълнителни продукти или хранителни добавки и нямам икономически отношения с компании, чиито продукти са специално споменати. Целта му е само да улесни прилагането на промяната в диетата.

Растителната, пълноценна храна предлага решение на три от най-важните проблеми на нашето време, от които бъдещето на бъдещите поколения просто зависи:

Увеличението на хроничните и злокачествени заболявания (това е обяснено подробно тук).
Изменение на климата (животновъдството генерира повече CO2 от всички транспортни средства, включително танкери с тежък петрол взети заедно. Освен това обезлесяването за отглеждане на фураж заплашва дъждовните гори.)
Фабрично земеделие (В световен мащаб това консумира много повече антибиотици, отколкото човешката медицина. В резултат на това антибиотичната резистентност се увеличава, което прави инфекциозните заболявания смъртоносна опасност. Освен това страданието на селскостопански животни противоречи на основните ценности на нашето общество и следователно е трайно потиснато за да изтриете времето.).

Добрата новина е: Радостта от живота, благосъстоянието и здравето са наградата за смелостта да се промениш. Печелите много повече, отколкото си мислите, че се отказвате. Това прави представената форма на хранене толкова привлекателна и устойчива.

Забавлявайте се и здраве, вашият д-р Ханес Граф