Непропускаема салата с патладжан - прости бързи рецепти

Блог за рецепти

прости

Предлагаме го като предястие или като гарнитура с месо.

Съставки

  • 40 декара патладжан,
  • 20 дека тиквички,
  • 25 дека домати,
  • 10 дека червен лук,
  • 1 пакетче магданоз,
  • 1 деци масло,
  • Член 2 чесън,
  • 1 супена лъжица оцет,
  • сол,
  • смлян пипер,
  • половин лимон

Подготовка

The старателно измити патладжан и тиквички нарязани на полудебели дебели трупи, без да се белят и оставете да престои поръсено с малко лимонов сок до по-нататъшна употреба. Запържете нарязания червен лук в чаша върху олио, като запържете готовия патладжан и тиквичките заедно, като разбърквате непрекъснато на силен огън.