Непоносимост към лактоза, аз
Подуване на корема, болки в стомаха. всеки път, когато ядем млечни продукти? Ами ако е непоносимост към лактоза? Преди да спрем млякото, киселото мляко и сиренето, ние си задаваме правилните въпроси !
Какво е лактоза ?
Това е основната захар в млякото, съставена от две молекули, едната от глюкозата и една от галактозата. За да се усвои лактозата, тези две молекули трябва да бъдат разделени от ензим, произведен от тялото, лактаза.
Какви храни го съдържат ?
всичко млечни продукти, но в променливи количества: зрелите сирена почти не съдържат, докато млякото или изварата съдържат много. Лактозата се използва и в състава на продукти, където не е задължително да се очаква: студени меса, диетични храни. и дори лекарства! Фармацевтичната индустрия го използва като помощно вещество: 20% от лекарствата го съдържат.
Откъде идва непоносимостта към лактоза? ?
Освен изключителни генетични предразположения, това Непоносимост към лактоза е свързано с възрастта. При кърмените бебета, производството на лактаза, което е много важно, позволява правилното усвояване на това мляко. След това това производство намалява до 18-20-годишна възраст. Някои хора поддържат достатъчно продукция, за да продължат да усвояват лактозата без затруднения, но при други тя намалява повече.
Съсредоточете се върху непоносимостта към лактоза
Когато тялото не произвежда достатъчно лактаза, храносмилането на лактоза е лошо. Част, неусвоена,