Непоносимост към хистамин или фалшиви хранителни алергии на хистаминовия механизъм.

Добре дошли в EM-consulte, справка за здравни специалисти.
Достъпът до пълния текст на тази статия изисква абонамент.

хистаминовия

обобщение

Непоносимостта към хистамин или фалшивата хранителна алергия по хистаминов механизъм съответства на появата на симптоми при поглъщане на храни, съдържащи хистамин в дози, добре понасяни от здрави индивиди. Реакциите на непоносимост към хистамин се проявяват чрез относително често срещани патологии като хронична уртикария и главоболие. Разпространението му се оценява на 1%. Авторите представят физиопатогенните механизми: аномалии в чревната абсорбция на хистамин, дефицит на ензимни разграждащи системи (диамин оксидаза и хистамин-N-метил-трансфераза), хиперреактивност към хистамин и/или улеснено хистаминолиберация. Елементите на диагнозата се основават на провеждането на проучване на категория храни, изключването на основната диференциална диагноза, която е хранителна алергия и на тестова диета, бедна на хистамин, балансирана без излишък от категория консумация съгласно препоръките. Програма за здравословно хранене.