Неочакваната полза от зелените банани
Събота, 23 август 2014 г., 10:46 Източник: REALITATEA.NET
Изследванията показват, че зелените банани имат полезни свойства, особено ако сте на диета за отслабване.
Това се дължи на органичното нишесте, съдържащо се в зелените банани, което може да е отговорно за неговите отслабващи свойства. Нишестето е бавно смилаем въглехидрат, който бавно преминава през целия стомашно-чревен тракт и намалява абсорбцията на глюкоза, пише той. BZI.ro.
Това нишесте е устойчиво на храносмилане с различни ензими, поради което действа като диетични фибри. Освен това, това свойство осигурява още една полза за лечението срещу затлъстяване, увеличава чувството за ситост, което води до намаляване на апетита и намаляване на безпокойството.
Не забравяйте също, че зелените банани съдържат минерали като магнезий, мед и калций, които действат като естествени антиоксиданти, в допълнение към калия, минерал, който помага да се елиминират задържаните в организма течности.
Проф. Родни Билтан препоръчва да се консумират само зелени банани и варени картофи, ако искате да поддържате фигурата си и да се радвате на добро здраве.
Зелените банани съдържат по-трайна форма на нишесте в сравнение с узрелите банани. Разтворимите диетични фибри осигуряват енергия за дълго време, защото се усвояват по-бавно в стомашно-чревния тракт. Този вид полизахарид, известен като нишесте, може да помогне за освобождаването на наднорменото тегло, защото те стимулират производството на глюкагон, което увеличава скоростта на изгаряне на мазнините и ни помага да имаме слаба фигура.
Британският професор също ни съветва да използваме само зехтин за салати и да забравяме, че добре познатите свойства на това масло изчезват, когато се готвят. Гответе маслото на много ниска температура, защото дори и най-добрият зехтин, когато се прегрее, образува пероксиди на токсични липиди. Тези съединения реагират с протеини и ДНК, като по този начин увеличават риска от рак и сърдечно-съдови заболявания.
Д-р Билтан препоръчва също така основата на здравословното хранене да бъдат пресни плодове и зеленчуци, да се използва разумно количество вода, чрез която тялото лесно отделя токсини.