Диетолог от Монпелие, лекар, готвач, триото готви за вас - Новини - Инициатива

Гийом Бланшар, финансиран от IMPSL през 2018 г.

диетолог

Уебсайтът се нарича Eatforhealth, буквално „Яжте за здраве“. Компанията се управлява от Даниел Блан, лекар в Малбоск, и диетологът от Монпелие Гийом Бланшар, който кара скутер до кабинета си на улица Дидро, в Escutcheon.

Тяхното стартиране е тяхното бебе и те дават от себе си: "Сутрин отделяме два часа, за да измием, обелим и нарежем зеленчуците." Достатъчно е да се каже, че клиентите на стартиращото предприятие, официално стартирано през септември, ги глезят. "Искат ли хората да отслабнат? Това, което им предлагаме, искаме да изглежда красиво и да работи, да има достатъчно за ядене и да има добър вкус."

„Екологичен, органичен, местен“ подход

Спортно меню, ребалансиране на храна, веганско, адаптирано към непоносимост към храна или загуба на тегло, темите са разнообразни, чиниите, без глутен, доста пълни. Пример: „опашка от морски риби, манго и пипер Espelette с провансалски домати върху доматен компот“, като основно ястие. Faisselle или fromage blanc и мюсли за десерт.