Немска пивоварна, немски и румънски ресторант - оценка на възстановяването
Една от големите пивоварни в Букурещ
Германската пивоварна Букурещ е бившата немска пивоварна "Брагадиру", открита преди около 5 години в пространство, принадлежащо на бившата пивоварна "Рахова", наречена на комунистите, за да забрави името на Брагадиру, строител и собственик на фабриката, преди около сто години. Вероятно имат конфликт със собствениците на името Брагадиру, защото трябваше да сменят името си, защото друга причина ми е трудно да си представя. На сайта обаче все още говоря за пивоварната Bragadiru, така че може би истината ще бъде другаде.
Мисля, че преди е имало винарна или дори пивоварна, защото мястото изглежда построено специално за нещо подобно. Това е доста голяма сграда, но единствената стая за обществеността е тази в избата, голяма, дълга изба със свод, в която те поставят маси на две наслагвани нива. Отзад те имат сцена на шоута. Мястото е много добре уредено за пивоварна, със специфични класически мебели и декорации, от началото на миналия век, или дори от 19-ти век. Позволиха ми да снимам, така че ми спестиха описание, което така или иначе нямаше да мога да изразя с думи.
А градината е голяма, направиха тераса с много отделения, някои покрити с дървени перголи. Те имат различни конфигурации на таблици, включително големи, общи за по-големи групи. Те имат няколко големи дървета и завършиха декорациите с растения, наполовина естествени, наполовина пластмасови. Изглежда малко подредено на терасата, ако се вгледате по-внимателно, и това не би навредило на допълнително размахване. Но това е голяма тераса, понякога там се събират много хора и е много трудно да се направи такова място да изглежда като големите градини на ресторантите на Херастрау например. Те нямаха вентилатор или друга охладителна система, въпреки че бяхме в последния ден на юли. Може би са го направили нарочно, само за да се охладят с бира, знаете ли ...
Немската пивоварна Букурещ има партньорство с Heineken, можете да видите рекламите им навсякъде, някои дори много гениални и креативни, под формата на бъчви и бирени инсталации, други ярки. Предполагам, че те също имат изключителност.
Менюто в немската пивоварна Букурещ не е толкова немско, колкото може да се мисли, има и някои ястия от румънската кухня и някои, които са по-трудни за позициониране, но все пак може да се счита за немска пивоварна. Германската кухня е доста елементарна и бедна, няма много ястия, но тези от Beraria Germana Bucharest са пропуснали някои от „важните“: юфка с лук, картофени кнедли със сос и още няколко . Но основните имат: свински котлет, картофи с лук, колбаси от много видове, включително варени и сирене, сред които са се подхлъзнали и бисквити.
Взехме пушената свинска пържола, която беше малко недоизпечена отвътре, от недостатъчно кипене, вероятно след това колбаси със сирене, които не бяха толкова добри, колкото трябваше, добро зеле, яхния боб толкова, така и така, немски картофи малко твърди, изглежда също недостатъчни, и няколко малки, които бяха добри.
Обслужването като цяло беше добро, но много бавно. Те ни държаха почти два часа за малкото ястия, за които говорихме. Те имат само сервитьори, там няма момиче. Влайджани всички, никой от тях не изглеждаше на по-малко от 30 години, сякаш някой ги беше взел от отбор по ръгби. Този, който се грижеше за нас, беше най-солидният от всички, но изглеждаше и най-мил. Приборите и приборите бяха изненадващи. Може би защото масите бяха доста тесни, те ни дадоха няколко малки чинии, в които не можеше да се сложи много, а за зеле, боб и немски картофи, които бяха често срещани, вместо лъжици слагаха лъжички.!
Цените са приемливи в немската пивоварна Букурещ, по-ниски от тези в центъра, можете да хапнете до насита и да изпиете много добра бира за по-малко от 200 леи на две, може би дори под 150 леи. Доста клиенти, които продължават да идват, от онези, които изглежда нямат фиксирано време за хранене.
Германската пивоварна Букурещ е пивоварна, отивате там да пиете бира, първо, не за кой знае какви кулинарни преживявания, които и без това рядко срещате в немски ресторант. Бирата е много, добра и евтина, така че немската пивоварна Букурещ трябва да се разглежда като това, което името казва, че е, не трябва да се прекалява с храна. И от това, което чух, те също имат всякакви представления и партита, свързани със спортни събития, така че това е място за среща с приятели, атмосферата. За тези, за които разходката на пивоварната е едно от важните неща в живота, немската пивоварна Букурещ е незабравимо място. (GB - юли 2017 г.)
Немска пивоварна тераса Букурещ
Немска пивоварна Букурещ, ресторант, подходящ за деца
Хората от Beraria Germana Bucharest имат детска площадка за деца, подредена отзад, до контейнер за боклук, който биха могли да изолират по-добре, зад параван. Има някои инсталации, тези на снимките, оценени от децата, които продължиха да снимат там и изглеждаха много развълнувани, използваха ги усилено. Аз съм в полезрението на родителите си, които могат да седят на близките маси. В менюто не видях специални ястия за деца. (GB - юли 2017 г.)