Нека празнуваме Коледа - 3 диети и фитнес за Адвент Рецепти
Печени ябълки в епруветка
Обелете 8 ябълки, пробийте семената им, след това сварете плодовете с 1 супена лъжица гранулирана захар, 1/2 кора лимон и 2-3 зърна карамфил във вода, докато омекнат. Междувременно правим сос бешамел, обработваме го с 4 супени лъжици пудра захар и 1/4 парче настъргана кора от лимон. Когато се охлади, смесете с 4 жълтъка и 4 белтъка със втвърдена пяна. След това поставете полуомекналите ябълки в намазана с масло дълбока огнеупорна купа и настържете бешамела. Напълваме семенните шушулки със сладко от кайсии. Ябълките Besameles се съхраняват прибл. Печете 40 минути.
