Недостигът на калций е рисков фактор за всички възрасти
Унгарското младо възрастно население е приблизително. 70 процента консумират по-малко от препоръчителното количество от 1000 mg, а 50 процента от хората консумират по-малко от 800 mg калций. Д-р István Takács, президент на Унгарското дружество по остеопороза и остеоартрология, отговори на въпросите на WEB пациента.
Какво може да предизвика тази тенденция на потребление?
Горните данни идват от съвместно изследване на Унгарското дружество по остеопороза и остеоартрология (MOOT) и минералната вода Theodora Kékkút, което изследва навиците на приема на калций в унгарците. Човешкото тяло поддържа съдържанието на калций в кръвта на строго постоянно ниво, като губи калций ежедневно чрез урина и изпражнения, което трябва да се попълва. Това трябва да бъде предоставено от външен източник. Възрастният трябва да получи около 1000 mg калций, за да компенсира дневната загуба.
Ако съдържанието на калций в храната е недостатъчно, тялото освобождава калций от запасите си, т.е. костите. Това от една страна намалява количеството на костите, а от друга влошава качеството им. По време на извличането на калций от костите настъпват хормонални промени (повишени нива на паращитовидния хормон), което също увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

(Диета с ниско съдържание на калций - инфографика, Източник: Szentkirályi-Kékkúti Ásványvíz Kft.)
Кой е изложен на риск от дефицит на калций?
Диетите с дефицит на калций са рисков фактор за всички възрасти. Той инхибира развитието на генетично определена максимална костна маса в юношеството, така че е важно да се набави точното количество калций в организма още в детска възраст. В напреднала възраст увеличава скоростта на костна загуба и увеличава риска от фрактури на костите.