Недостатъкът на хранителните блогове обикновено е студената храна

Хранене на компютъра: Интернет създаде оживена сцена от хора, които обичат да готвят и искат да говорят за това.

"> '> Снимка: Монтаж: Даниел Бискан | Хранене на компютъра: Интернет създаде оживена сцена от хора, които обичат да готвят и искат да говорят за това.

Сервитьорката донася на масата плато задушено задушено пиле. Но преди храната да кацне в собствената ви чиния, камерите се изваждат и се правят снимки на ястието - само тогава е позволено да се яде.

Първата среща на франконския блогър за храна се състоя в събота във Върцбург. „Хранителните блогъри“ се описват като хора, които в свободното си време пускат страница в Интернет, на която редовно публикуват рецепти и съвети за готвене - също със снимка.

Три млади жени от Върцбург, които водят всеки свой собствен блог за храна, са поканили на тази среща. Идеята за лична среща се роди по време на дискусия във Facebook в средата на август. След това No mi, една от жените, призова своя блог за събиране на хамстери, за да намери дата и място за среща. За много кратко време повече от 40 блогъри за храна изразиха своя интерес да се срещнат във Върцбург в края на октомври.

По-голямата част от гостите дойдоха от франконската област. Но блогърите също дойдоха от Диселдорф, Висбаден и Дармщат, а пътят до Върцбург не беше твърде далеч дори за четирима швейцарци.

Всички те споделят любовта към добрата храна и желанието да споделят своя опит с други хора. Когато блогърите на храни публикуват своите рецепти в Интернет, се създава възможност за обмен. Вие готвите ястия, правите предложения за подобрение или давате отзиви за трудностите при приготвянето.

Хранителните блогъри не само пишат за готвене, но и обичат да четат за него. Много от гостите вече се познаваха от четенето и коментирането на блоговете, а някои се бяха срещали веднъж в миналото. Повечето блогъри за храна току-що започнаха по свое желание да публикуват своите рецепти в блог в Интернет.

Пътят на Хайке беше по-необичаен. След победата си в готварското шоу на ZDF „Köchenschlacht“, родената в Зинсхайм беше подканена от приятели и познати да публикува своите рецепти и преживявания за всички в интернет, което тя прави под формата на блог от октомври 2010 г.

Публикуването на рецепти само в текстов вид не е достатъчно за много блогъри за храни. Снимането на ястията е важно и за да получите добра представа за храната ви е нужно време, казва съорганизаторът Evi: „Недостатъкът на блоговете за храни е, че често означава, че храната се сервира студена.

Фотогалерия: Среща на блогър на храни 10 изображения 10 изображения 10 снимки По изключение авторите на рецепти сами бяха приготвили на срещата на блогъра на храните. Повече от 40 хранителни блогъри седяха в Ostio Trio, малък италиански ресторант в Mainviertel във Върцбург, и обсъждаха всяко ястие, което излезе от кухнята. Това чисто козе сирене върху брускетата ли е? Как получавате намаления на полентата в тази консистенция? Дали картофеното пюре или картофеното пюре?

Но в края на вечерта на някои от тях беше позволено да представят отново своите умения за готвене и печене, защото десертният бюфет беше проектиран от самите блогъри - тайният акцент на срещата. Хоби-готвачите бяха в най-добрия си момент, когато се опитваха домашните пралине; хората разговаряха за ябълково-бадемовия сладкиш и се чудеха на „карамел със сол от невен“.

Желанието да повторим срещата на хранителните блогъри беше голямо, когато си тръгнахме. Страстта към готвенето свързва и мрежи - не само в Интернет.

Какво е блог?

Блогът или уеблогът е вид онлайн дневник в Интернет. Един или повече хора пишат публикации, които се появяват в обратен хронологичен ред - най-новият отгоре, най-старият отдолу. През повечето време читателите имат възможност да коментират приноса в блог. Тъй като софтуерът за блогове обикновено е лесен за използване дори и за некомпютърни потребители, през последните години в интернет се появиха много блогове на различни теми.