Нека да израстваме за себе си; суперплод, арония; Ръководство за фитотерапия

Билкови описания и алтернативни терапии

суперплод

Под термина суперплод, разбира се, нямам предвид да бъдем изцеляващи, тъй като той съществува само в приказката. Това растение обаче съдържа много по-голямо количество от веществата, които имат положителен ефект върху здравето, което вече сме научили за гроздови семки или боровинки и според градинарските обекти то може да се отглежда в Унгария с относително малко внимание.

Aronia melanocarpa (Rosaceae) или черна офика е родом от източния бряг на Северна Америка. През XIX. век, той се появява чрез търговия в Северна Европа, Скандинавия, Полша и Русия. Той е особено известен в Германия, където се използва за приготвяне на плодови сокове, сиропи и конфитюри, а също така се използва, например, за оцветяване и овкусяване на кисели млека. Растението за производство на горски плодове, известно още като арония, се развива в 1-3 метра високи храсти. Шатровите съцветия се отварят от върха и страничните пъпки в края на април. Съцветието се състои от 14-20 цветя. Плодовете му узряват през юли, 7-15 мм в диаметър, тъмно лилави, почти черни на цвят. Той не е презрял и може да се остави на растението до замръзване. Плодът е ароматен, но има стягащ вкус, така че най-често се използва в комбинация с други плодове.