НЕБЕСНО рецепта за крем супа от броколи за обяд или вечеря!
ПОСЛЕДВАЙ НИ
Дълго време си представях здравословен начин на живот със скучни ястия, скъпи съставки и много време, прекарано в кухнята. Скоро разбрах, че ЛИ ПРОПУСНАХ! Едва когато започнах да правя ежедневните си ястия от здравословни съставки, се научих да готвя наистина. Зеленчуците и плодовете имат много потенциал. Възлагам им главната роля не просто като гарнитура, а като предястие и основно ястие.
Моята любима рецепта за здравословна супа е неподражаемата крем супа от сирене броколи. Перфектни както студени, така и топли, меки и кремообразни. Опитайте и ще разберете защо съм в горната част на класацията!
Рецепта за крем супа от броколи със здравословно сирене
Състав:
За мен тази сума беше достатъчна за около 4 порции, така че удвоете количествата, ако е необходимо.
- 50 dkg броколи
- 30 dkg картофи
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 парче кубче бульон
- 2 dl сметана за готвене (нискомаслена или растителна)
- на вкус сол, смлян пипер
- 15 dkg сирене чедър или гауда (слагам и двете наполовина.)