Не само в рибите, където живакът дебне в ежедневието
Не само при рибите: там, където живакът дебне във всекидневния живот
29.07.2016 г., 10:51 ч. | Ан-Катрин Ландмарк
Рибата тон е една от най-популярните ядливи риби в Германия. Експертите по опазване на околната среда обаче предупреждават срещу замърсяването с живак. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
Живакът е отровен. Но избягването на тежкия метал не е толкова лесно. Където потребителите срещат живак в ежедневието си и колко опасен е контактът с тежкия метал.
Живакът, химически Hg, е естествено вещество в околната среда. Той се освобождава по време на вулканични изригвания, от гейзери или от горски и степни пожари. Но хората също отделят живак, главно при изгаряне на въглища, за да генерират енергия.
Въглищните централи са един от най-големите източници на живак
Според природозащитната организация Greenpeace електроцентралите, работещи с въглища, са сред най-лошите източници на токсични замърсители на въздуха - включително живак. Токсичните пари на тежкия метал се излъчват главно от електроцентрали на лигнитни въглища, които според природозащитниците са отговорни за около 50 процента от германските емисии на живак. Тежкият метал се разпределя в атмосферата по въздуха и достига до водата и почвата чрез валежи, а също и до животните чрез хранителната верига.
Рибите често са силно замърсени с живак
По-специално рибите и животинските видове, които ядат риба, като хищни риби, хищни птици, водни птици, видри и тюлени често са силно замърсени с живак. Тежкият метал също се натрупва в човешкото тяло чрез консумация на риба. Там е трудно да се демонтира.
Например, Грийнпийс пише в информационното си ръководство "Живак: отрова за мозъка": "Необходими са 40 дни и повече, за да се разпадне живакът в кръвта, в цялото тяло около 70 дни. В мозъка обаче се очаква полуживот от няколко години. Метил живак (MeHg), който обикновено поглъщаме чрез храната, особено рибата. Той е повече от 100 пъти по-токсичен от неорганичния живак, е особено опасен. "
Но колко голям е рискът за всеки индивид? Наистина ли количествата живак, усвоени в Германия, представляват риск за здравето? „В повечето случаи не“, пише Федералната агенция за околната среда (UBA) на уебсайта си. "Дори ако живакът може да бъде измерен в кръвта или урината на почти всички, концентрациите обикновено са толкова ниски, че няма риск за здравето."
Меркурий преминава кръвно-мозъчната бариера
Независимо от това, всеки трябва да се погрижи да запази собствената си експозиция на живак възможно най-ниска. Ако в тялото се натрупа твърде много, това има последствия. Органичните живачни съединения могат да се абсорбират в много високи пропорции от стомашно-чревния тракт, както и през кожата и белите дробове и след това да се разпространят в тялото. Дори кръвно-мозъчната бариера може да бъде преодоляна, както обявиха от СБХ. Това означава, че металът достига и до централната нервна система.
По-специално бъдещите майки трябва да бъдат внимателни: „При бременни жени органичният живак може да премине плацентарната бариера и сериозно да увреди развитието на мозъка на неродените деца. Бебетата и малките деца също са особено изложени на риск от невротоксичните ефекти на живака, тъй като те също присъстват в едно след раждането Това е етапът на непълно развитие на органите, което прави нервната тъкан особено уязвима “, пише UBA.
Greenpeace също предупреждава за ефектите върху нероденото дете и цитира в своя информационен съветник Елен Фриче, токсиколог от Института за медицински изследвания на околната среда в Лайбниц в Дюселдорф, която от много години изследва ефекта на живака върху развитието на невроните: „Меркурий е за развиващите се Централната нервна система е едно от най-токсичните вещества, които съществуват. И фаталното е, че нарушава развитието на цялата мозъчна архитектура. Тя не засяга конкретно определени процеси на развитие, но се намесва на всички нива на развитие на невроните. "
Ето защо по-специално бременните жени трябва да се погрижат да не ядат морска риба няколко пъти седмично в диетата си. Преди всичко хищните риби като щука, камбала, риба меч и риба тон показват по-високи стойности на експозиция.
Пълнежите от амалгама са критични за определени хора
Неорганичният и метален живак, който обикновено се абсорбира чрез вдишване, също може да причини увреждане на нервите и бъбреците. Зъбните пломби, направени от амалгама, са един от източниците на замърсяване с живак сред населението. Материалът, използван за пломбите, се състои от около 50% от тежкия метал. Поради това много зъболекари препоръчват на своите пациенти да сменят пломбите парче по парче с пластмаса, порцелан или други материали. Сега много лекари изобщо не използват амалгама.
Институтът Робърт Кох (RKI) препоръчва в своя наръчник "Амалгама. Изказване от медицинска гледна точка на околната среда" от съображения за превантивна здравна защита, особено за бъбречни пациенти, бременни жени и кърмещи жени, които вече не използват амалгамни пломби. Федералният институт за лекарства и медицински изделия (BfArM) също е съгласен. Освен това кърмещите жени трябва да се въздържат от премахване на стари пломби от амалгама през това време. Всеки, който има пломби от амалгама и не е сигурен в личния риск за здравето, трябва да си уговори среща със своя зъболекар.
Счупена енергоспестяваща лампа: проветрете за 20 минути
В допълнение към пълнежите от риба и амалгама се обсъжда и замърсяването с живак на енергоспестяващи лампи. Как се оценява рискът тук? "Енергоспестяващите лампи не представляват голям риск за здравето. При непокътнати енергоспестяващи лампи живакът не може да се абсорбира от тялото. Дори ако лампата се счупи, се спазват граничните стойности, тъй като се използват само малки количества тежки метали", казва Филип Сомер, експерт по отпадъците от Deutsche Umwelthilfe (МОРОН). „Ако лампата се счупи, все пак е важно да се проветрявате добре за 20 минути и да напуснете стаята, така че да не вдишвате излишно изпаренията.“
След това можете да съберете счупените парчета с парче картон и да ги поставите в буркан. След това се изхвърля в пунктовете за събиране на енергоспестяващи лампи. Ако се чувствате неудобно с живачните лампи, можете да използвате LED светлини като алтернатива. „Те могат да се справят без тежкия метал и са дори по-енергийно ефективни“, казва Сомер.