Не позволявайте на артериите ви да се калцират
Споделете страницата
Липсата на витамин К в тялото ви причинява жалко явление: калцият напуска костите ви и се утаява в артериите ви.
Тъй като костите ви стават все по-крехки поради деминерализация на костите (остеопороза), вашите артерии стават твърди с калцификация. Превръщате се в разхождащо се коралово легло. Вашият сърдечен риск и риск от фрактура (шийка на бедрената кост, бедрото и китката) се увеличават драстично.
Няколко проучвания показват, че жените с остеопороза след менопаузата също са изложени на по-голям риск от развитие на атеросклероза [1]. Това не е случайно.
По време на менопаузата женските хормони регулират клетките, които работят за поддържане на костите. По време на менопаузата спадът на нивата на хормоните води до дезорганизация на тази работа и отслабване на костите. Калцият изтича от костите и се отлага в артериите.
Увеличете приема на витамин К2
За да предотвратите изтичането на калций във вашите артерии, е необходимо да увеличите максимално приема на витамин К. Той се намира в големи количества в спанака и всички зеленчуци от семейството на зелето, но е добра форма, особено витамин К: витамин К1. Това се използва много бързо и след това се елиминира от тялото ни, дотолкова, че ползите за здравето му отнемат години или десетилетия, за да бъдат усетени; твърде дълго за всеки, който иска бързо да си възвърне здравите кости и артерии.
Съществува и втора форма на витамин К, витамин К2, която е активна много по-силно и за много по-дълго в тялото ни, по-специално в специална форма, наречена "MK-7". Проблемът е, че този витамин е доста рядък, ако не и много рядък в съвременните диети. Той се намира само в натто, ферментирала соева паста, обикновено ядена в Япония, но почти недостъпна в Европа.
Японците в някои райони, които ядат натто няколко пъти седмично, имат много по-високи нива на MK-7 в кръвта от други, а също и много по-малко остеопороза и костни фрактури.
Има и витамин К2 МК-4. По-малко ефективен от MK-7, той е и много по-често срещан: намира се в значителни количества в яйца (цели), черния дроб на животните и рибите. Двугодишно японско проучване показва, че витамин К2 МК-4 намалява честотата на гръбначните фрактури с 52% при 120 пациенти с остеопороза в сравнение с лица, които не са получавали добавки [2].
В западните страни много хора ядат малко или никога от тези продукти и това може да обясни изключителната честота на сърдечни проблеми и костна крехкост при възрастните хора.