Не на 10-часовата закуска!

Публикувано от Rédaction E-sante.fr, на 17.03.2004 в 01:00

закуска Сутринта може

Сутрешната закуска се сервира в училищата от 1945г, по инициатива на Пиер Мендес Франция. Оправдано по това време, за да компенсира липсата на закуска, особено в райони в неравностойно положение, сега полезността му се обсъжда.

Всъщност децата, които не закусват, не са толкова много, колкото си мислим: 7% от 3 до 6 годишни, и ходенето на училище с празен стомах вече няма никаква връзка със социалното ниво. Инсултът от умора от 11 часа, подобен на спад в кръвната захар в края на сутринта, е само измислица. Тестовете на гладно в продължение на 48 часа показват само малък спад в кръвна захар което освен това е много прогресивно. Следователно закуска в 10 ч. Сутринта не може да бъде оправдана с тази точка. прогресия на наднорменото тегло и детското затлъстяване, всеки допълнителен и систематичен прием на калории изглежда доста вреден за здравето на децата. Особено, тъй като често става въпрос за мазни и сладки храни. Що се отнася до чашата мляко, то също не е оправдано, тъй като в тази популация няма недостатъчност на калций. Тази закуска обаче може насърчавайте децата да хапват и риск от нарушаване на ритъма и състава на храненията.