Не изхвърляйте горната част на моркова! Можете да го използвате за това - Ripost
Зеленчукът от моркови съдържа много важни хранителни вещества, които спомагат за поддържането на здравето, освен много вкусни салати или като съставка в сосове.
Защо да готвите със зелени моркови?
Има антисептичен ефект и съдържа много хлорофил, така че ефективно прочиства кръвта, увеличава образуването на червени кръвни клетки и може да има благоприятен ефект върху лимфната система. Истината е, че листата имат много повече витамини и минерали от самия корен на цвеклото, хранителната му стойност също е по-висока.