Не е нужно да се отказвате от нищо! Фалшиво картофено пюре за диети! Рипост
Факт е, че картофеното пюре в класическия смисъл може да се прави само от картофи, но също така е вярно, че са известни няколко ястия, много подобни на него. .

Те изглеждат измамно като истински картофено пюре по външен вид, цвят, текстура и дори вкус.!
Най-голямата разлика може да се открие в съдържателната им стойност, тъй като най-важната характеристика на новите видове пюрета е, че lте съдържат значително по-малко въглехидрати, така че не повишават грубо нивата на кръвната захар, така че са много по-здравословни! Съдържанието на новите зеленчуци, избрани за основа на пюрето, е много по-пълно от това на обикновения картоф! В допълнение към високото си съдържание на нишесте, картофите съдържат само умерени количества полезни хранителни вещества и фибри
целина, карфиол и топинамбур имат изключителни характеристики.
Тези зеленчуци са богати на минерали, фибри и витамини! Освен това в някои случаи, като целина или карфиол, те могат да добавят нови вкусове към пюрето, правейки гарнитурата по-интересна и още по-пълна.!