Магията на Vendvidék е маслото от елда, просо и тиквени семки
Словенците, венди, които се преместиха в Унгария през 6 век, живееха в най-западната част на страната, близо до Тройната граница на Австрия, Словения и Унгария, а техните потомци живеят и до днес. Vendvidék се намира южно от река Раба. Словенският регион Раба от 94 квадратни километра също има своите особености, история и кухня. Последното се определя от масло от елда, просо и тиквени семки.
Унгарското земеделие докладва в доклада си на място в къщата за гости на Szombathelyi Erdészeti Zrt. В Szakonyfalu прегледахме този материал.
След мирната диктатура на Трианон словенците, живеещи в района на водосбора на Раба, останаха в Унгария, а муравидите се присъединиха към днешна Словения. В седем унгарски селища със словенска националност (Felsőszölnök, Alsószölnök, Szakonyfalu, Rábatótfalu, Orfalu, Apátistvánfalva и Kétvölgy), 3000 души живеят от национално регистрираното население с около 4000 словенски националности. Въпреки десетилетия на политически опит за асимилация, те запазиха самоличността си и до днес.
Словения също остана изолирана
Името на бившия регион Vendvidék на словенския регион Rába, което е принудено в резултат на политико-историческо решение, е отменено през 1983 г. с решение на окръжния съвет на Vas, тъй като постоянно се бори от местните словенци. Западната част на страната почти не беше на картата в продължение на десетилетия, животът в граничната зона беше непознат за обикновените хора, те бяха откъснати от кръвния поток на страната с техническа ключалка. Този регион е станал още по-уязвим, каза Петър Варга, ръководител на екипа за обществено благосъстояние, защита на природата и управление на търговете на Szombathelyi Erdészeti Zrt., Който познава района.
Национализацията и приготвянето на чай избягваха западните краища. Благодарение на тази изолация словенският регион Раба успя да запази уникалната си природна красота. С едва едва 20 процента от площта, подходяща за земеделско отглеждане и не особено добри средни стойности за добив, семейните ферми измъчват прехраната си от кисели земи. Сигурността на съществуването е дадена на местните жители от горите.