Не е добре да започвате деня с кафе
Закуската е изключително важна за всички, но мнозина я пропускат. Възможно е да спестите време по този начин, но недостатъците са много по-значителни от няколкото минути, които спестяваме.

Създадено: 21 юни 2017 14:40
Променено: 28 юли 2019 г. 10:32
След сън през нощта, заедно с събуждането, метаболизмът се увеличава, клетките ни се нуждаят от хранителни вещества - пише vitaminziget.com. Ако не закусваме, тялото ни мобилизира захарта, необходима за поддържане на нивата на кръвната захар от магазините. По този начин този процес се контролира чрез така наречените хормони на стреса ако не закусваме правилно, осигуряваме добра основа за стресиращ ден. Нещо повече, ситуацията се влошава само ако подправим всичко с чаша кафе. Не е решение обаче да се приемат всички бързо усвояващи се въглехидрати като закуска. Ще имаме енергия в началото на деня, но това ще се случи само в краткосрочен план, след два часа отново ще огладнееме.
Какво да ядем на закуска, ако холестеролът ни е висок? Подробности тук.
Какво можем да ядем за закуска?
Адекватната закуска трябва да включва фибри, сложни въглехидрати, протеини и мазнини. Не е задължително обаче да съдържа рафинирани въглехидрати и не е добре да се насища, така че дори да не можем да се движим. Независимо от това, често има ястия, които обикновено бихме яли за обяд. Разбира се, всяка индивидуална чувствителност, която може да съществува, винаги трябва да се взема под внимание, но ако не, тогава не е дяволска част да ядете пълнозърнести (дори съдържащи глутен) зърнени храни или млечни продукти в задния двор като част от закуската. Като мазнини се препоръчват кокосова мазнина, масло или зехтин.