Не диетирам лилави смокини

Обикновено не залагам в началото на годината. 2011 г. е изключение в това отношение, имам обети, които имат напълно личен характер и са доста наелектризиращи. Неща, които не са толкова трудни за изпълнение, но самото признание, пътуването, което сте предприели досега, ги прави специални. Няма да ги предам. Тук в блога се обзалагам, че няма да има диетични храни. Това противоречи на натрапчивите навици на това време, но мразя да отслабвам и мизерията от януари е това, което ме кара да изглеждам по-добре така или иначе. По това време, в студено, сиво, дори душите ни не трябва да бъдат осакатени, като се лишаваме от удоволствията от храната. Все още нямаме лястовица, но дъвчем, трябва.

Рецепта
Основната рецепта за хляб е описана в Книгата на готвачите:
10 г мая
350 g вода при 22 ° C
500 г брашно с високо съдържание на глутен
10 г рафинирана морска сол

---