Наварин рецепта г; Леко агне - Блогът

От френската гастрономия агнешкият наварин е старомодно семейно ястие, което традиционно се вкусва по Великден. Една от яхниите, агнешка яхния може бързо да се превърне в калорийна бомба. Агнешкото месо е мазно месо в основата, кремообразният и удебелен сос от наварин има голям брой калории, които не се препоръчват за диета.

така че ето лесна и лека натурална рецепта, която да следвате благодарение на използването на обезмаслено месо бульон и малко мазнини за намаляване на добавянето. За да го приготвите, нищо не може да бъде по-просто: гювеч или бавна печка ще са достатъчни.

Показания

Калории на 250гр

320 ккал

470 ккал

Съставки

800г агнешка яка
4 бели лука
5 картофа
5 моркова
250гр черен грах
1 скилидка чесън
25cl обезмаслен бульон от месо
зехтин
1 букет гарни
брашно, сол, черен пипер

Подготовка

Пригответе месото Нарежете агнешкото на обикновени парчета. Подправете го със сол и черен пипер и го оставете да си почине.
Подгответе зеленчуците Обелете лука и чесъна и ги нарежете грубо.
Гответе зеленчуците В гювеч със зехтин, задушете лука и чесъна за няколко минути.
Кафяво месото Извадете лука и чесъна от гювеча и ги заменете с месото. Поръсете малко брашно върху него (имитирайте месото) и го зачервете.
Гответе наварина След като месото се запече добре от всички страни, намокрете го с обезмасления месен бульон, добавете букета гарни и гответе, покрито, на слаб огън в продължение на тридесет минути.
Пригответе картофите и морковите, докато наваринът се готви, обелете картофите и морковите и ги нарежете на парчета.
Гответе зеленчуците Добавете картофите и морковите към месото, както и граха.
Продължете да готвите Ако е необходимо, добавете още малко обезмаслено месо, след което продължете да готвите още 20 минути.
Завършете наварина Като последна стъпка добавете лука и чесъна, гответе още няколко минути, след което коригирайте подправката.

Това е достатъчно, за да приготвите вкусна лека, здравословна и преразгледана агнешка яхния. За бърза и експресна подготовка онези, които бързат сред вас, могат да използват кухненски робот cookeo, за да го приготвят още по-бързо. А за други рецепти за отслабване можете да откриете Navarin Lamb by Weight Watchers. И не забравяйте, че както при всички гювечи, той ще бъде още по-добре подтоплен на следващия ден.

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.

Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).