Naturheilpraxis Burzler - жизненоважно хранене
Здравословното и жизненоважно хранене формира стабилна основа, за да бъде в състояние да устои на изискванията на ежедневието за цял живот.
Но какво е здравословно?
Ориентирането в хранителната джунгла не е лесно.
Ето ръководство, което се е доказало на практика от 20 години и може лесно да бъде интегрирано в ежедневието.
Здравословната диета започва с притеснение за качеството на вашата храна. Можете да опитате да консумирате предимно нетретирана, т.е.неинжектирана храна. Последните могат да бъдат получени в магазини за здравословни храни, биопазари или сега също чрез алтернативни интернет магазини.
Първата стъпка в промяната в диетата започва с пропускане на бяла или рафинирана захар. Често откриваме рафинирана захар, скрита в храни, където дори не подозираме. напр. в кетчуп, кисели краставички, препечен хляб, доматени сосове и др., разбира се в големи количества в сладкиши, сладкиши, сладолед, плодово кисело мляко, кроасани, бисквити и шоколад.
Рафинираната захар не само ни лишава от калций и витамини от група В, но и съсипва чревната ни флора. Нездравословното черво има далечни последици за целия ни метаболизъм (вж. При алергии). Тъй като върху отслабена чревна лигавица, често се установяват патологични съквартиранти, наречени гъбички или паразити кандида, което от своя страна може да доведе до така наречения синдром на спукан черва (твърде порести черва).
Цялото ни черво съдържа 2/3 от нашата имунна система и следователно трябва да бъде много добре в такт, за да може да се справи със задачите си.
Ако случаят не е такъв, възникват различни оплаквания, които не се свързват веднага с червата и поради това често не се лекуват причинно-следствено.
Втората стъпка е да разгледате състава или комбинацията от вашите ястия:
Как можете да противодействате на това?
Свръхкиселите храни трябва да се консумират възможно най-рядко или да се комбинират с алкални храни. В същото време има смисъл да се осигури балансирано ниво на протеини, витамини и минерали.
Ако има заболяване, често може да се наложи прием на допълнителни хранителни добавки (виж статията Вирусни заболявания) .
За да предотвратите прекалено подкисляване, можете да предпочетете следните храни:
- Рафинираната захар е силен генератор на киселини и лесно може да бъде заменена със сироп от агаве, кленов сироп, крушов сироп, царевичен сироп, оризов сироп, стевия, пълнозърнеста захар от захарна тръстика или пшеничен сироп.
- Месото трябва да се яде рядко; бобови растения (леща, мунг боб, соя), млечни продукти или пшеничен протеин, вероятно риба, са заместител. Това може да се балансира добре със зеленчуци или плодове.
- Сиренето и кваркът също могат да бъдат балансирани със зеленчуци и плодове.
- Пълнозърнестото брашно трябва да бъде заменено с бяло брашно. В случай на пълнозърнести продукти е особено важно те да са добре отворени, за да може тялото да използва съдържащите се в тях протеини, минерали и витамини.
Мога само да препоръчам пълнозърнести продукти да се пекат, пекат или варят достатъчно дълго, а също така да се съобразявам с препоръките, описани по-горе (правила за комбиниране).
Тук ще ви запозная с различни нива на хранене, за да поддържате балансирана и здравословна диета
Метаболизъм за осигуряване:
За хората, които искат да преминат от нормалната, кисела диета (бяла, рафинирана захар, много месо, предимно продукти от бяло брашно), препоръчвам бавна промяна и да започнете със смесено ниво.
В етапа на смесване протеините и въглехидратите все още не са разделени и месото и рибата все още могат да бъдат в менюто, ако искате. Вегетарианците, разбира се, могат също да използват смесеното ниво със зеленчуци и млечни продукти. Симптомите на дефицит са по-често възможни при вегетарианците, но това се дължи на твърде едностранчивата вегетарианска диета, която често има типични недостатъци (желязо, витамин В12, протеини), но които произтичат от липсата на знания и след това често се препоръчва да се консумира отново месо. Аз самият съм вегетарианец от почти 30 години, винаги съм обръщал внимание на известните възможни недостатъци - желязо, витамин В12, калций, твърде малко протеини -)
В етапа на разделяне и етап на почистване месото вече не е източник на протеини, тъй като месото и рибата са много киселинни в организма. Всеки трябва сам да реши дали може и иска да продължи да консумира месо по етични причини. За да бъде здрав, жизнена и във физическа форма, човешкият организъм не се нуждае от месо или риба, но протеинът под формата на млечни продукти, ядки или бобови растения е от съществено значение! Дефицитът на протеини при вегетарианците не е необичайно! Дефицитът на протеин обаче може да се дължи и на недостатъчна ензимна ефективност.
Закуска от смесения етап:
- Пълнозърнест хляб с около 10-15g протеин (съответства на около 50g сирене, 200g кисело мляко или мляко) или 20g наденица и сладки плодове.
- Пълнозърнести люспи, варени или печени зърнени храни със сладки плодове и около 100-200g кисело мляко или мляко, 50-100g кварк.
Напитка: чай, вода, 1 чаша кафе
Смесен сценичен обяд:
- Пълнозърнести тестени изделия или варени пълнозърнести зърнени храни (ориз, просо, киноа, полента (царевица) със зеленчуци, салати, 50-100g сирене или евентуално малки количества (около 50g) месо или риба.
- Бобови растения със зеленчуци, с ниско съдържание на въглехидрати (зърнени храни или картофи)
Смесена вечеря на сцената:
- Пълнозърнест хляб със зеленчуци и салата
- вижте обяд
Етапът на разделяне не смесва въглехидрати и протеини в хранене.
Внимание! Хората, които могат да усвоят само 10 g протеин наведнъж, трябва да ядат няколко и по-малки хранения, за да отговорят на индивидуалните дневни нужди от протеин (0,8 g до 1,0 g на тегло).
Смесен сценичен обяд:
- Пълнозърнести тестени изделия или варени пълнозърнести зърнени храни (ориз, просо, киноа, полента (царевица) със зеленчуци, салати, 50-100g сирене или евентуално малки количества (около 50g) месо или риба.
- Бобови растения със зеленчуци, с ниско съдържание на въглехидрати (зърнени храни или картофи)
Смесена вечеря на сцената:
- 1) Пълнозърнест хляб със зеленчуци и салата
- 2) вижте обяд
Етапът на разделяне не смесва въглехидрати и протеини в едно хранене.
Внимание! Хората, които могат да усвоят само 10 g протеин наведнъж, трябва да ядат няколко и по-малки хранения, за да отговорят на индивидуалните дневни нужди от протеин (0,8 g до 1,0 g на телесно тегло).
Закуската на етапа на разделяне:
- различни видове плодове или единични плодове, напитка: вода или чай
- Плодове с кисело мляко, кварк или сирене (за алергии или непоносимост, соеви, овчи или кози млечни продукти като алтернатива), напитка вижте по-горе
- Плодове с ядки, напитка: вода, филтрирана през осмоза или вода с ниско съдържание на минерали
- Пълнозърнест хляб (ако имате непоносимост към глутен, моля използвайте хляб, приготвен от царевица, ориз, елда, просо, амарант или киноа, ако сте алергични към мая, използвайте чиста закваска или печене на ферментирал хляб) с масло или масло, вегетариански зеленчукови намазки или пресни зеленчуци.
Моля, избягвайте закуски между храненията.
Внимание! Опитът показва, че хората, които имат активност на протеиновите ензими под 30 g на хранене, се нуждаят от повече от три хранения на ден!
Ако се желаят леки закуски, могат да се ядат сладки плодове, зеленчуци или печени ядки.
Обядът и вечерята на етапа на разделяне:
- варени пълнозърнести продукти, зеленчуци и салати, напитка: вода или чай или
- Пълнозърнести зърнени храни със сладки плодове, напитка: вода или чай или
- Млечни продукти или ядки (печени) и плодове или
- Бобови растения със зеленчуци или салати
Етапът на прочистване се приема оптимално от организма само ако диетата след смесения етап се спазва поне шест месеца, тъй като в противен случай могат да се появят много силни симптоми на прочистване.
Етапът на прочистване причинява дълбока промяна в метаболизма, в зависимост от това колко често се спазва хранителният план след етапа на прочистване.
Като цяло може да се каже, че етапът на почистване трябва да започне бавно, напр. само веднъж на ден или дори само веднъж седмично.
Какъв е етапът на почистване сега?
Тъй като телесните ни клетки стават все по-слани (виж статията Алергии), ние сме принудени да детоксикираме тялото редовно, за да останем здрави.
Клетките на тялото всъщност могат да бъдат почистени чрез храната!
Кои храни са подходящи?
- Пълнозърнести зърнени култури
- Ядки и маслени семена,
- бобови растения
- евентуално млечни продукти
На практика за почистване се използват индивидуално тествани хомеопатични лекарства.
Почистване на телесни клетки с пълнозърнести зърнени култури:
Смесете прясно сварени (смлени или натрошени) пълнозърнести зърнени храни със зехтин и яжте като закуска.
Започва се с най-малките суми ! Смесете една до две чаени лъжички зърно и половин чаена лъжичка зехтин и тръгвайте. Дъвчете добре!
Вземете действителната закуска само след около 20 минути.
Колкото повече зърно и масло се ядат, толкова по-голямо разстояние трябва да се спазва до нормална закуска или почистващата закуска замества действителната закуска.
Почистване на телесни клетки с ядки и маслодайни семена:
Възможни са всякакви ядки или маслодайни семена, препоръчително е да се използват бадеми в случай на алергия, тъй като едва ли някой реагира на този вид ядки, в противен случай могат да се използват и слънчогледови семки или сусам.
Започнете с бадем или две, или половин чаена лъжичка слънчогледови семки или сусам. След около 20 минути вземете същинската закуска.Когато почувствате, че искате да сте сити, бавно увеличавайте количеството ядки. Доброто дъвчене е част от него!
Почистване на телесните клетки с бобови растения:
Лещата или бобът мунг изглежда са най-подходящите бобови растения за прочистване.
Те се варят в продължение на един час с два пъти повече вода и се смесват с масло.
Започвате и с малки количества и увеличавате бавно.
Чаена лъжичка боб и половин чаена лъжичка масло се смесват заедно и се дъвчат добре.
След около 20 минути консумирайте нормалната закуска или яжте повече от нея тук, за да се наситите.
Това почистване може да се извършва и вечер, но тогава не трябва да се яде около 3 часа предварително, в противен случай процесът на почистване няма да продължи!
Същото важи и за почистването със зърно.