Наталия Ортис, директор на сватбена агенция Наталия Ортис „Сватбата в Испания е истинска
Влязох в сватбения бизнес, след като направих предложението си и трябваше да организирам собствената си сватба от разстояние. Празникът беше планиран в Барселона, а по това време живеехме в Билбао, което според испанските стандарти съвсем не е близко. Огромен плюс за мен беше, че познавах Барселона много добре (живях там 5 години), познаване на испанската култура и, разбира се, познаване на езика - владея свободно испански и каталунски. Така възниква идеята да се организират сватби за чужденци в Испания, така наречените сватби Дестинация. В крайна сметка сватбата в Испания е истинска приказка!
Имам висше образование: Завърших държавен университет в Русия и магистърска степен в Испания - Master en Recursos Humanos в Universidad Pompeu Fabra (Барселона). Наистина харесвах работата си, но поради преместването трябваше да я напусна, тъй като семейството е преди всичко за мен.
Когато реших, че искам да правя сватбен бизнес, започнах да търся курсове, където да ми разказват за всички тънкости на откриването на собствена агенция. По това време в Испания нямаше такива училища, сватбената култура едва започваше в Русия, затова реших да отида в САЩ, където се намират най-добрите училища за преподаване на сватбен бизнес. Завърших курс в Института за планиране на сватби и свързания стаж. Не е евтино, но си заслужаваше! Със знанията, които придобих, успях да открия собствена сватбена агенция в Испания. Ние първи се отказахме от стандартните сватбени пакети и предложихме индивидуален подход към клиента. За мен и моя екип сватбите не са просто бизнес, те са нашата любов, получаваме голямо удоволствие от това, което правим.!
В началото най-трудното за мен беше да организирам времето си правилно. Едно е, когато работиш в офис, в голяма международна компания, а съвсем друго е, когато работиш за себе си като част от екип, когато си сам шеф. Отначало няма начин да наемете персонал и не препоръчвам да правите това. Трябва сами да преминете през всички етапи и едва тогава, когато работата е изградена и разберете точно какъв резултат ви е необходим, можете да започнете да търсите асистенти.
Издал съм книга „Управление на времето за организатор на сватби“, където споделям всички тайни на управлението на времето. Моите булки живеят не само в Испания, но и в САЩ, европейските страни и ОНД. Когато работите в различни часови зони, е важно да планирате правилно времето си.
Особеността на сватбения бизнес и организирането на сватби в чужбина е, че организаторът на сватбата поема огромна отговорност! И ако той не вземе предвид някой момент и сватбата е съсипана, тогава, за съжаление, няма да има втори шанс.
Ако обикновен организатор на сватба е отговорен за избора на обект, контрола на изпълнителите, координацията на сватбения ден, тогава организаторът на сватба в чужбина е отговорен и за това къде да настани младите хора, къде да организира гости, които ще ги срещнат на летището и т.н.
Също така организираме втория ден и медения месец. Младите хора и гостите идват в страната 3-4 дни преди сватбата или дори 2 седмици. Програмата обикновено е такава: срещаме се с млади хора, обсъждаме последните подробности. В първия ден от пристигането на гостите организираме вечеря на някое красиво място, за да могат гостите, които все още не са запознати помежду си, да се опознаят преди сватбата, да общуват, а младите да се отпуснат, да се отпуснат и да се успокоят долу преди този важен ден.
Сватбеният ден се провежда под наш контрол. В деня на сватбата трябва да присъстват двама или повече координатори (в зависимост от мащаба на събитието и броя на гостите), които знаят руски и испански. Ако сватбата е международна, тогава английска.
В деня след сватбата някои млади хора искат богата програма, а има и такива, които предпочитат да се отпуснат. Дори имахме сватба, където на втория ден младите хора решиха да проведат две различни програми: младоженецът и приятелите му отидоха на коридата, а след това в имението ги чакаше испански обяд, а булката отиде с нея приятели за пазаруване, което приключи в спа центъра. Вечерта всички се събраха на обща вечеря в замъка.
Когато едва започвах, церемониите на морския бряг, на плажа, бяха най-търсени. Сега младите хора предпочитат замъци в Испания
Напоследък услугата "Координация в деня на сватбата" е много търсена. Тя е избрана от млади хора, които живеят в Испания и които желаят самостоятелно да организират сватба. В деня на сватбата те предпочитат да разчитат изцяло на координатор, който ще наблюдава всички изпълнители, както и ще се среща с гости, ще помага при подредбата на местата за сядане и т.н. и, което е важно, ще говори руски, испански и английски.
Бизнесът се развива, ние се разрастваме, екипът ни се разраства. В началото на 2014 г. открихме сватбена академия, където обучаваме сватбени специалисти. Също така намираме нови координатори сред нашите ученици.
Нашите клиенти са руски и международни двойки. При нас се обръщат млади руснаци, живеещи в Германия, Англия, САЩ и планиращи сватбата си в Испания. По двойки "руска булка-испански младоженец", когато булката се подготвя, за нея е важно да говори с нея на нейния език. Руският клиент е по-взискателен и нашата агенция разбира това.
За да навлезете на испанския пазар, трябва да знаете испански и да разберете културата и манталитета на местното население. Имам много опит в работата с испанци, така че работата с местни доставчици не е трудна. Тези, които тепърва започват, се оплакват, че испанците не ги разбират. Тук мога само да ви посъветвам да имате търпение и опит.
Най-важното е да разберете кой е вашият клиент. Това се отнася както за бизнеса в Испания, така и в други страни. Сватбени организатори от Испания и Русия се обръщат към мен за съвет и често виждам, че грешките са едни и същи. Много е важно да научите възможно най-много за клиента си: къде работи, хобитата си, къде и как обича да се отпуска, за какво мечтае ... И едва тогава, като се вземат предвид всички желания на клиента и прилагайки своите професионални умения, можете да започнете да съставяте план за сватбено събитие, решавайки кое средство да използвате, в какъв стил ще бъде сватбата, какъв декор е подходящ в този случай и много други въпроси и подробности.
Всяка сватба е свой собствен свят, единият не е като другия. Например сватбата на Людмила и Игор в Саламанка. Те искаха типична испанска сватба, с всички нейни традиции.
Един от подготвителните етапи беше изборът на традиционния испански сватбен костюм „Charro”. Няма да намерите този костюм нито в булчински салон, нито в Интернет. Ако говорим за майсторите, тогава те могат да се броят от една страна. Имахме щастието да се срещнем със Сенора Фели, основателката на школата по костюми на Чарро и нейната ученичка Кармен. Създаването на костюм отнема до 2 години, а цената му достига десетки хиляди евро. Разбира се, не всеки може да си позволи да купи такава рокля, но се разбрахме да я наемем.
Добрата вечеря е ключът към успешната сватба, смятат испанците. Местен готвач помогна да се организира банкет в замъка, който предложи да опитате ястията за сватбеното меню и да изберете правилните напитки.
Замъкът е и чудесно място за незабравимо моминско парти! Ергенското парти се проведе в училището по матадоро, защото Испания не може да си бъде представена без бикоборство. Разбрахме се с Хавиер, ръководител на училището по матадор, да даде урок за младоженеца и неговия приятел.
Работата беше колосална, но ние я направихме! Всичко се оказа на най-високо ниво и момчетата бяха силно впечатлени от Испания и нейните сватбени традиции. И те признаха, че това наистина е "сватба мечта".