Настържете бавно, изпечени във фурната с много чили - HENI BAKES ЗА ВАС

Можем дори да го наречем чили кон карне, тъй като не присъствието на боб го прави това, което е прекрасно чили, а качествено месо, много чили и подправки. Всичко това може да се намери в това ястие. Толкова луд, че излях манго бира около врата си. НЕ, това не е бирена лимонада, а занаятчийска бира, направена с истинско манго, което се прави само от 1000 литра! Всъщност маята яде мангото, но въпреки това запазва плодовия аромат, но по отношение на вкуса предпочитаме вкуса на качествена бира. Но да се върнем към месото! Масажирана с божествена подправна паста, излята на шията с бира и домати, печена бавно в продължение на 4-5 часа, беше направена тази прекрасна скара, която намерих при моя месар. Наистина отнема много време, но всъщност просто времето за печене отнема много време. Подготовката не отнема 10 минути. През останалото време правим каквото искаме. Дори можем да ходим много на кино:)

изпечени

Съставки за 4 човека:

  • голямо парче красива костна решетка (около 1,5 кг)
  • 1 голяма глава лук
  • 2 кутии консервирани домати (нарязани)
  • 1 бутилка бира Reczer манго
  • 1-1 цветни чушки (напр. Калифорния)
  • 4-5 люти чушки (в зависимост от тяхната сила, на вкус)
  • 1 лимонова кора и сок
  • 2 супени лъжици пушен червен пипер
  • 1 ек риган
  • 1 блокче канела (или 1 чаена лъжичка смляна)
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • сол пипер
  • с ниско съдържание на мазнини или олио
  • 1-1 супена лъжица заквасена сметана при сервиране - lm диета lm заквасена сметана или кисело мляко