Насочете се към морето! - Clean Eating вода версия Clean Eating Унгария
Мнозина не са склонни да консумират риба и „морски миди“. Въпреки нарастващото разпространение на различни средиземноморски ястия, до ден днешен има много хора, които не ядат риба, раци или миди, защото по някаква причина са неприязън към тях.
Някои са зашеметени от миризмата на риба - но много от тях веднъж опитаха едно от ястията и бяха разочаровани, защото вероятно не беше добре приготвена.
Или просто го свързват с лоша храна: за някои рибните ястия са синоним на безвкусен консервиран тон - за други рибата е „скучно здравословно нещо вместо месо“.
И все пак, ако приготвим добре морските дарове, получаваме удивително вкусна и много здравословна храна.!
Защо трябва да ядете риба и морски миди?
Морските дарове са богати на протеини, които са от съществено значение за поддържането и изграждането на мускулите ни - освен това те съдържат изключително висококачествен протеин, така че ако не ядем месо, определено си струва да заменим протеина с рибни ястия.
От друга страна, те съдържат много ненаситени мастни киселини (като полиненаситени Омега 3). Тези мазнини са изключително важни за правилната работа на мозъка и очите и тялото, а също така играят важна роля в изграждането на благосъстояние и лечение на депресия.