Насипна храна, толкова здравословна, колкото и пакетирана храна, търсачка

Търсачка

С Матие Дюгал

От понеделник до четвъртък, от 19:00 до 20:00
(повторение в събота от 1 сутринта)

храна

Насипните продукти са все по-популярни сред потребителите.

Понастоящем няма научни доказателства, които да предполагат, че хората са по-изложени на риск да се разболеят от консумация на насипни храни, а не от пакетирани храни. Това подчертава Фабиен Дуриф, директор на Обсерваторията за отговорна консумация в университета в Квебек в Монреал. Разбира се, при условие, че магазините, които предлагат тези продукти, гарантират спазването на хигиенните и санитарните условия и че потребителите възприемат правилното поведение.

Fabien Durif признава, че могат да възникнат въпроси относно хигиенните и санитарните стандарти в магазините, които продават продукти на едро, тъй като няма конкретна процедура за предлагане на тези продукти, нито искане за разрешително.