Нашият съвет за доброто печене на вафлите ви - КАЛОРИЯ

Публикувано: 29.03.2017 г. 10:03:26
Категории: Рецепти

Като преамбюл, ако си купите вафлена ютия с чугунени ютии, това е така наложително за сезон от вашата вафлена ютия преди първата употреба.

Подправка:

За да подправите вафлената си ютия, използвайте ядливо масло без други съставки.

Добрата подправка прави ютиите с кестенов цвят с появата на лак.

Включете вафлената ютия, поставете я в отворено положение, термостат 300 ° C
Оставете да се нагрява поне 30 минути
След това настройте термостата си на 270 ° C и изчакайте около 5 минути, за да остави температурата да падне
Съхранявайте вафлената ютия при 270 ° C по време на операцията за подправяне.
С помощта на четка (уверете се, че четката ви издържа на високата температура) внимателно нанесете тънък слой масло върху всички подложки и в долната част на вдлъбнатините.
Внимавайте да не оставяте излишно масло в дъното на клетките.
Оставете този първи слой да се готви 10 минути
Нанесете втори слой масло по същия начин и гответе 10 минути също
Вашата вафлена ютия вече е нахална, можете да я изключите и да я оставите да се охлади.

Преди да формирате първата вафла или преди всяка вафла, намажете леко ютиите с помощта на четка, напоена с олио за готвене