Нашият преглед на филма SugarLand, в страната на бонбоните

Типология на съдържанието

преглед

26 януари 2018 г.

SugarLand излезе по кината в сряда на 24 януари, отидохме да гледаме филма и ето нашето ревю за Glycophile !

Sugarland очевидно е по-малко анимационен от своя аналог SupersizeMe, поне в опита на актьора. Всъщност австралиецът Деймън Гамо ще спазва много специфична диета в продължение на два месеца, включително еквивалента на 40 супени лъжици захар на ден.

Важна подробност: всички източници на захари, които той ще консумира, не са шоколад или сладкарски изделия, а храни, които, по думите му, се „считат за здравословни“, като мюсли, смутита, чист сок, спортни напитки, продукти. 0% пресни млечни продукти, и т.н.

Е, изборът на тези 40 лъжици еквивалентна захар на ден не е много ясен. Не е ясно дали това ще бъдат всички захари, осигурени от диетата му или какво ще консумира освен захарите в плодовете и зеленчуците или лактозата в млякото. Но все пак отговаря на 160 g на ден, или почти 30% от изчисления прием на калории, е наистина огромен. За напомняне СЗО препоръчва да не превишавате 10% от приема на калории под формата на свободни захари.

160 г на ден, между другото, това не е средното австралийско потребление, както се казва в много статии [1].

От друга страна, по отношение на определението за захари, това се вижда добре и английският комик Стивън Фрай прави шоу, за да представи захароза, глюкоза, фруктоза и други глюкозни сиропи, направени от нишесте.

Пример за неговата специална "диета" за захари: той започва всяка сутрин със закуска, състояща се от (много) голяма чаша ябълков сок (400 ml или 40 g естествено присъстващи захари), 100 g пълнозърнести храни (или 2 и половин пъти препоръчителната порция, 20 г захари) и голяма тенджера кисело мляко или ароматизирано мляко. Очаквано общо 80 g захари или вече 20 лъжички !

Това не е "научен" експеримент тъй като оценката му за действително консумираните калории и оценката на разходите му за физическа активност далеч не са строги, както самият той признава. Това се компенсира от доста оригинален етап на консумацията му и информация за съдържанието на захар в храната.