Нашият екип от вина се представя
Работим със страст по избора на нашата гама вина. Участват много хора .
Андре, асистент категория купувач
Нашият асистент в Управление на категории/Закупуване се грижи за дизайна на етикетите за нашите собствени марки и решава къде най-добре се представят вината, които са постоянно в гамата.
„Това, което ме очарова при виното, е разнообразието!
Всяка реколта е различна и всеки произход дава сортовете грозде
техния собствен стил. "
"Тогава ще започна с вино"
Как взехте вино?
Относно обучението ми за търговец на дребно. Още първия ден в магазина ме попитаха в кой отдел искам да започна. Докато стояхме пред отдела за вино и спиртни напитки, аз просто казах: "Тогава ще започна с плач." И някак си винаги се озовавах във винения сектор.
Какво е това, което толкова ви очарова във виното?
Разнообразието! Всяка реколта е различна, всеки произход придава на сортовете грозде свой собствен стил.
Предпочитате ли червено вино или бяло вино?
Вече можех дълго да философствам по въпросите за настроението, повода и партньора по хранене. Но когато пия вино заради виното, явно предпочитам бялото вино.
Каква е вашата препоръка за вино за една уютна вечер?
Просто вземете виното, което просто искате. О да. Разбира се, това важи само ако е купено и от Пени.;-) В противен случай: "Първо до ПЕНИ" и купете вино.
Червено вино, бяло вино или розе - моля, спонтанно определете последователност.
Бяло вино, бяло вино, червено вино
Кой лозаро-винарски район в Германия е вашият любим?
Пил съм страхотни и вкусни вина от всяка област на отглеждане. Така че нямам фаворит. Но и за сортовете грозде не можах да се реша.
Кой винопроизводител в Германия е вашият фаворит?
Тук просто има твърде много добри и иновативни винопроизводители, за да се нарече един фаворит.
Silke, категория купувач
Silke е отговорен за планирането и закупуването на вината, които са само временно достъпни в асортимента. Това включва избор на артикул, договаряне на цената, организиране на доставката на стоки и проверка на описанието във флаера. Например Silke поема закупуването на вината от проектите за винопроизводство или селекцията на вина, които са сертифицирани с печат „DLG Very Good“.
"Виното расте като плевели и може да се справи с много климатични зони. Това създава много вкусови профили, което прави дегустацията толкова вълнуваща."
„Привърженик съм на млади, пресни бели вина“
Как взехте вино?
Преди много години купувачът на вино по онова време ми каза: "Вие имате такъв среден вкус, бих могъл да ви използвам". В отговор на възмутения ми отговор за това какво би трябвало да означава, той каза: "Вече ви виждах на много дегустации, имате усещането кой вид вино е популярен сред потребителите. Всичко останало може да се научи". Така накрая купих вино преди повече от 15 години и не съм съжалявал нито за секунда.
Какво е това, което толкова ви очарова във виното?
Лозата расте като плевели и може да се справи с много различни климатични условия и почвени условия. Това създава разнообразие от вкусови профили. Това прави дегустацията вълнуваща отново и отново.
Кое е абсолютно любимото ви вино през лятото?
През лятото нищо не може да победи розе. Аз съм фен на Really Delicious Rosé!
Предпочитате ли червено вино или бяло вино?
бяло вино.
Какъв е вашият съвет за вино PENNY?
Издание H Pinot Gris VDP Gutswein. С цена от 7,99 евро не е евтино, но е страхотно вино, ако искате да забавлявате гостите. За съжаление само нещо ново на запад;-).
С кои ястия препоръчвате червено вино и кое бяло вино?
Като упорит любител на бялото вино препоръчвам това на всички ястия. Ако е червено вино, обичам да го пия с макаронени ястия от всякакъв вид и с говеждо и агнешко.
Каква е вашата препоръка за вино за една уютна вечер?
Всъщност червено вино: пълноценното Dornfelder Merlot от винарната Jürgen Lergenmüller в Пфалц!
Каква роля за вас играе възрастта на виното?
Привърженик съм на млади, пресни бели вина - те не трябва да са по-стари от сегашната реколта при мен ... Червените вина могат да бъдат и по-стари, но вината, които можете да закупите в хранителни магазини, често не са подходящи за дългосрочно съхранение. По-скоро използвайте текущата или предходната година.
Как се отнасяте към виното розе?
Подобно на бялото вино - фен съм на млади, свежи розе вина, които не са твърде сладки.
Червено вино, бяло вино или розе - моля, спонтанно определете последователност.
Бяло вино, розе, червено вино
Кой лозаро-винарски район в Германия е вашият любим?
Пфалцът. Там има много млади винари, които са поели семейния бизнес и вършат много добра работа.
Кой винопроизводител в Германия е вашият фаворит?
Маркус Шнайдер. Той прави страхотни кювета (бележка на редактора: вино, което съдържа няколко сорта грозде) и по този начин извлича най-доброто от сортовете грозде. Етикетите са страхотни и привличащи вниманието.
Mareike, категория купувач за онлайн магазина
Като купувач на категории, Mareike отговаря за категорията продукти за вина, пенливи вина и спиртни напитки в онлайн магазина PENNY. Това включва проучване на статии, закупуване и онлайн маркетинг на тези статии. В допълнение към планирането на количествата и организирането на доставката на стоки, техните задачи включват и предоставяне на всички необходими изображения и описания. За целта тя работи в тясно сътрудничество с доставчиците, логистиката, контрола на стоките, REWE Digital, колегите по продажбите в онлайн магазина PENNY и целия маркетинг екип.
„Виното свързва и ни позволява да философстваме - вярно на цитата на Робърт Луис Стивънсън:„ Виното е поезия в бутилки “.
"Виното трябва да ме накара да мечтая за ваканция"
Какво е виното, което ви очарова?
За мен виното е общителна тема, независимо дали със семейството за добро хранене или с приятели на пикник или барбекю. Мисля, че виното свързва хората и винаги създава нови теми за разговор на масата.
Кое е абсолютно любимото ви вино през лятото?
През лятото за мен трябва да е вино розе, което ме кара да мечтая за миналата или бъдещата ваканция. Привърженик съм на Hans Baer Merlot Rosé, прясно лятно вино с аромат на червени плодове, което не бива да липсва на терасата, балкона или в парка.
Предпочитате ли червено вино или бяло вино?
червено вино.
Какъв е вашият съвет за вино PENNY?
DLG сертифициран Бордо Supérieur от Chateau David Beaulieu. Пълно и пикантно червено вино в благороден дизайн.
С кои ястия препоръчвате червено вино и кое бяло вино?
Като цяло препоръчвам бяло вино с всички ястия. Особено обичам да пия бяло вино с леки ястия като Салата, риба и бяло месо. Обичам да използвам червено вино вечер, когато на масата е тъмно месо или антипасти.
Каква е вашата препоръка за вино за една уютна вечер?
Независимо дали сте като двойка пред камината или в по-голяма група с приятели, с пикантно-зрънцето наистина вкусно каберне совиньон винаги имате страхотно вино.
Червено вино, бяло вино или розе - моля, спонтанно определете последователност.
Червено вино, бяло вино, розе, в зависимост от сезона.
Кой лозаро-винарски район в Германия е вашият любим?
Райнхесен. Там има някои семейни фирми, които дадоха скиптъра на младото поколение и които непрекъснато създават нови, модерни и иновативни вина със страхотни етикети.
Кой лозар в Германия ти е любим?
Винарна Fritz Walter: Една от най-големите и най-старите винарни в Пфалц. Собствениците Кристин и Екхард Валтер управляват винарната заедно с дъщерите си в петото поколение и се обръщат към 180-годишната традиция на винопроизводството. Вашата визия за съчетаване на модерното с традиционното и неговото развитие допълнително се харесва и на мен. Любимото ми вино от тази винарна, оживеният и младежки ризлинг, се предлага и в онлайн магазина PENNY.
София, асистент категория купувач
София работи като асистент категория купувач и се грижи за планирането и изпълнението на промоционалния бизнес. Това включва избора и планирането на вината, свързаното с тях разпределение на количествата, системната обработка и приемането на раздаването. За целта тя работи в тясно сътрудничество с доставчиците, управлението на кампаниите, управлението на частни марки, осигуряване на качеството, управление на стоки и екипа за седмична реклама. Заедно те гарантират, че клоновете на PENNY предлагат страхотна, висококачествена селекция от вина.
"Виното е изключително разнообразно - сортът грозде Совиньон Блан например има различен вкус в зависимост от района на отглеждане."
„Испанско вино и тапас - и се чувствате сякаш сте в Кастилия“
Кое е любимото ви вино?
Любимото ми вино е совиньон блан от Нова Зеландия. Вкусът му е приятно плодов с аромати на цариградско грозде и пресни билки. Това вино също е чудесен пример, който показва, че сортът грозде Совиньон Блан има различни вкусове в зависимост от района на отглеждане. Моят съвет: сравнете виното с наистина вкусния совиньон блан и ще забележите разлика въпреки същия сорт грозде.
С кои ястия препоръчвате червено вино и кое бяло вино?
Аз лично смятам, че бялото вино върви добре с всички ястия. Мисля, че е особено чудесно със салати, пилешки или рибни ястия. Обичам да пия червено вино с тъмно месо и обилни ястия.
Какъв е вашият съвет за вино PENNY?
The Inspiration de Osborne - страхотно, сочно-плодово испанско червено вино. Няколко тапаса с него и почти се чувства сякаш седи в уютна таберна в Кастилия.
Червено вино, бяло вино или розе - моля, спонтанно определете последователност.
Бяло вино, червено вино, вино розе
Какво е препоръка за вино за уютна вечер?
Мисля, че всяко вино е подходящо за уютна вечер. Просто трябва предварително да помислите дали искате червено или бяло вино, предпочитате тежко или леко или виното трябва да е плодово или сладко. Въз основа на тази селекция можете да изберете идеалното вино за тази вечер.
Рене, старши купувач на категория
Като купувач, Рене е истински професионалист по отношение на виното и доразви чувството си за вкус чрез обучение за сомелиер.
„С нарастващия опит можете изведнъж да вкусите от виното неща, които никога не сте смятали за възможни.“
„Никога не спираш да учиш, когато става въпрос за вино“
Как взехте вино?
Преди позицията ми в Пени бях младши купувач и участвах в закупуването на частните марки за Rewe и Penny. Моите колеги от отдела направиха същото за виното. Това беше първият ми сериозен контакт с виното. Забавлението от виното започна с интереса към виното и експертизата на моите колеги. След като се появи възможността да заема позицията на категоричен мениджър в Пени, аз също се обучавах като сомелиер отстрани, за да разбера по-професионално темата. Но никога не спираш да учиш, що се отнася до виното.
Какво е това, което толкова ви очарова във виното?
Очарователното при виното е, че винаги можете да се развивате по-нататък. С нарастващия опит можете изведнъж да вкусите от виното неща, които никога не сте смятали за възможни. Можете да избирате от евтино до скъпо, в зависимост от вашите нужди и настроение, кое вино е най-подходящото за случая. И винаги има какво ново да откриете.
Кое е абсолютно любимото ви вино през лятото?
По принцип нямам любимо вино. За мен винаги зависи от момента. През лятото на поляната обичам да пия плодов, полусух Scheurebe или сух пино гри. Така че като лесно пиене. Що се отнася до печенето на скара вечер, това може да бъде и сух Ризлинг или Шардоне от дървената бъчва. Така че през лятото предпочитам бялото пред червеното. Но и тук изключенията потвърждават правилото.
Предпочитате ли червено вино или бяло вино?
За мен това наистина зависи от сезона. По-скоро бяло през лятото, по-скоро червено през зимата. Но тук важи същото: виното трябва да отговаря на случая.
Какъв е вашият съвет за вино PENNY?
Когато препоръчвам вина, обикновено питам какво обича да пие другият. Вече трябва да има груба представа какво харесва другият. Няма смисъл да препоръчвам любимото си бяло вино на пиене на чисто червено вино. Но виното, което купувам на пазара, е напр. нашият ризлинг от пино блан от 1538 г. или нашият малбек от Аржентина.
Каква роля за вас играе възрастта на виното?
Не всяко вино е добро, защото е старо. Има вина, които са направени да се пият веднага и не изискват дълго отлежаване. Другите вина, от друга страна, се нуждаят от малко време за отлежаване, за да станат по-гладки на небцето. Следователно за мен възрастта трябва да съответства на вида вино и идеята зад виното.
Как се отнасяте към виното розе?
Не ми харесва:)
Червено вино, бяло вино или розе - моля, спонтанно определете последователност.
Лято: бяло, червено. Зима: червено, бяло. Склонен съм да не пия розе в личния си живот.
Кой лозаро-винарски район в Германия е вашият любим?
Аз лично харесвам Рейнгау и мисля, че Пфалцът е много красив. Но във всеки регион има изключителни вина и винари. Най-общо казано, ние в Германия не можем да се оплакваме от лошо качество.