Нарон, испанският град, който иска да свали 100 000 килограма
Около четири хиляди жители на града са се записали за програма за превенция на сърдечно-съдови заболявания. Основният фокус на този проект остава физическата активност и по-здравословното хранене.
OLJ/Laurence BOUTREUX/AFP/29 септември 2018 г. в 00:00
Д-р Карлос Пинейро измерва обиколката на талията на един от четири хиляди привърженици на неговия проект за превенция на сърдечно-съдови заболявания. Мигел Риопа/AFP
В Нарон хиляди се завърнаха в спорта, докато преследваха менютата си със студени пържоли и пържени калмари, защото испанският им град си обеща да загуби 100 000 килограма за две години.
„През 21 век хората забравят, че са проектирани да ходят“, казва Карлос Пинейро, 63-годишен общопрактикуващ лекар всеки ден. Той е един от основните инициатори на програма за обществено здраве, стартирана през януари в неговия малък град Галисия, и още повече се занимава с превенция на сърдечно-съдови заболявания, тъй като самият той почти почина от сърдечен удар на 45-годишна възраст. Често лекарят сменя роклята си за анцуг. След това той е открит в горист парк, насочващ загрявките на дузина туристи.
„В Испания, където казват, че всичко се яде в прасето, от опашката до върха на носа, първите храни, които елиминирах от диетата си, бяха шкембе, свинско коремче и студени разфасовки. ", Неохотно изброява Конрадо Вилела Виламар, 65-годишен, бивш машинист на кранове и един от ежедневните проходилки в Нарон.
Разположен на брега на Атлантическия океан, този град с 40 000 жители има 9 000 души с наднормено тегло и 3000 други, страдащи от затлъстяване, според д-р Пинейро. Известна със своите гурме и често пантагрюлични ястия, Галисия е регионът на Испания с най-висок процент на хора с наднормено тегло, според проучване на испанското кардиологично дружество. „Дъждовният климат означава, че оставаме много вкъщи, с много висок дневен прием на калории“, казва д-р Пинейро.
Сбогом на сланината
Повече от 4000 жители на Нарон, или една десета от населението, се присъединиха към проекта. И за да символизира единодушен ангажимент, самата кметица Мариан Ферейро се претегли със своите общински съветници, стиснала гигантска клатушка. Комбинирайки персонализирана диета и адаптирани физически дейности, устройството предизвиква още повече съчувствие, което никой не се чувства сам пред везните.
„Разхождам се с приятели, включително жена над 80, която виси на ръката ми“, казва Мария Тереза Родригес, 55-годишна домакиня. Стоейки на кантара на здравния център, тя забелязва лъчезарна: „През март тежах 82 килограма, сега 70! „Дните й включват час и половина ходене или гимнастика, без да се броят танците в петък, тъй като тя„ вече няма болки в краката си “.
В града осемнадесет ресторанта вече предлагат по-малко богати ястия, насърчавайки диета не средиземноморска, а атлантическа, благоприятстваща продукти от океана. „Заменям солта с водорасли, настойки от риба или обикновена дехидратирана мида, а маслото със зехтин“, казва Диего Платас, 37-годишен, докато готви сафрид, местна и евтина риба.
„Аз въртя педала, докато чета“
Световната здравна организация наскоро предупреди европейците, че увеличаването на продължителността на живота може да бъде обърнато, тъй като нарастващата част от населението е с наднормено тегло. По този начин в Испания медиите посветиха много съобщения край Валенсия на 34-годишен пациент, който тежи тежко. 385 кила.
„Никак не е лесно да убедиш възрастните“ да променят начина си на живот, казва д-р Пинейро, уверен, че някои хора казват „лекарят ще ми каже какво да правя“. Този лекар възлага много надежда на децата, които са чувствителни в пилотно училище, Център Хорхе Хуан, където учителите са особено мотивирани. На почивка „излизаме на разходка по крайбрежната алея“ с учениците, свидетелства Мария Хосе Касорла, 55-годишна учителка, която е свалила четиринадесет килограма за една година.