Наредба l; Хранително етикетиране на храни - ICKO Пчеларство - БЛОГ
Задължително хранително етикетиране за определени продукти
Европейският регламент INCO (IN формиране на носатори на CO - № 1169/2011) се отнася до информацията на потребителите за храните. Този закон определя правилата за етикетиране на хранителни продукти на европейско ниво.
От 13 декември 2016 г. той въвежда задължението за поставяне на етикета на хранителна декларация за храните.
Тази система за етикетиране служи като реле за действия в областта на общественото здраве в областта на храненето, като целта на това етикетиране е да помогне на потребителите при избора им на храни.
Дерогации, благоприятни за пчеларството
Предвиждат се обаче изключения.
Храните, за които не се прилага задължението за деклариране на хранителни стойности, включват (съгласно приложение V към регламента):
- Необработени продукти, които включват една съставка или една категория съставки;
- Преработени продукти, които за всяка преработка са били подложени на зреене и които включват една съставка или една категория съставки.
- Някои продукти: ароматни растения, подправки или техни смеси; инфузии; оцети; дъвки
- Храни, опаковани в малки опаковки или контейнери (най-голямата страна
- Храни, включително домашно приготвени храни, доставяни директно от производителя в малки количества до крайния потребител или до местни търговски обекти, пряко доставящи на крайния потребител.
Следователно медът, прашецът и пчелното млечице няма да бъдат засегнати от задължението да се посочи хранителна декларация (продукти с една съставка).
От друга страна, по принцип преработени продукти са засегнати, освен ако попадат в категорията ръчно изработени продукти, в малки количества и разпространени на местния пазар.