Нар; Нар сок върху здравето

Нарът (Punica granatum) се счита за най-старият лечебен плод, познат на човека. Векове наред се използва като храна и напитка. Неговите здравословни свойства са известни в много култури и често се използват - сокът от нар е особено популярен поради здравословното си въздействие. Едва ли някое друго растение е имало повече хранителни изследвания, проведени през последните години, отколкото нар.

Нар: ефекти върху здравето, изследвани в проучвания

Докато по-специално на зеления чай и червеното вино досега се приписваха силни антиоксидантни ефекти, преди време беше доказано, че нарът, в допълнение към други здравословни свойства, има много по-високо ниво антиоксидантен ефект притежава. Наред с други неща, са описани ефектите върху здравето върху сърдечно-съдовата система, както и метаболизма на липидите и захарта.

Проучванията показват превантивните ефекти на нар върху развитието на злокачествени заболявания като рак на простатата и гърдата, възпалителни и дегенеративни заболявания и симптоми на менопаузата.

върху

Суперхрани - 9 здравословни храни

Нар срещу оксидативен стрес

Заболяванията, в развитието и прогресията на които окислителният стрес играе роля, включват сърдечно-съдови заболявания като:

  • артериосклероза
  • Липидни метаболитни заболявания
  • хронични възпалителни заболявания като ревматични заболявания
  • дегенеративни и особено невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер, катаракта и свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD)

Оксидативният стрес може също да допринесе за развитието на еректилна дисфункция, както и наднорменото тегло и затлъстяването (затлъстяване), въпреки че самото затлъстяване може да увеличи оксидативния стрес. Окислителното увреждане също играе решаваща роля за развитието на хронични чернодробни заболявания, особено мастен черен дроб, включително причинено от алкохол увреждане на черния дроб.

Развитието и протичането на доброкачествени и злокачествени Тумори (напр. карцином) и техните прекурсори, както и много други заболявания, окислителното увреждане може да окаже значително влияние. Същото се отнася и за преждевременните процеси на стареене или увреждането на генетичния материал, например чрез токсини от околната среда.

Съставът на съставките е от решаващо значение

През последните седем години са публикувани над 300 научни статии за нар. В клинични и човешки експериментални проучвания са доказани множество интересни ефекти на нара.

Въпреки това, спектърът на активност на нара не е свързан с една съставка без връзка. Следователно, силно концентрирано приложение на изолирани съставки от нар - както при повечето растения - няма смисъл. По-скоро тайната на нар се крие в специалното Взаимодействие на многобройните съставки, които постигат изключителен ефект.

Антиоксидантни ефекти на сок от нар и нар

Многобройни ефекти са свързани с подчертаните антиоксидантни ефекти на препаратите от нар. Антиоксидантният ефект на сока от нар дори надхвърля еднопосочната активност на „любимите храни“ като червено вино, зелен чай, сок от боровинки и гроздов сок, но също така и на витамин С и витамин Е.

Това може да се покаже например от степента, до която азотният оксид (NO) е защитен от окислително разрушаване. Въпреки че сокът от боровинки и гроздето вече имат ясни антиоксидантни ефекти, ефектът от сока от нар е бил повече от хиляда пъти по-висок.

Защита на сърдечно-съдовата система

Антиартериосклеротичните ефекти на сока от нар се свързват най-вече с изразения антиоксидантен ефект. Интересното е, че дори 50 милилитра сок от нар на ден в рамките на две седмици доведоха до 36% намаление на АСЕ и 5% намаляване на систолното кръвно налягане при пациенти с хипертония.

Положителни ефекти върху липидния и захарния метаболизъм

При диабетици ендотелната дисфункция и атеросклеротичните съдови промени под формата на микро- и макроангиопатии се появяват особено рано и се ускоряват. Оксидативният стрес е ключов патофизиологичен механизъм. Способността на нар препаратите да намаляват усвояването на захар в червата и Хипогликемия след хранене подобрението е в съответствие с ефектите, описани при диабет.

Поносимост към нар

Пресованият от плодовете сок от нар е оценен като добре поносима храна от векове. Не са известни специфични нежелани реакции. Плодовият сок е с високо съдържание на захар и калории и следователно само условно подходящ за диабетици. Той също е кисела, защо - както при другите кисели плодови сокове - трябва да се внимава за защита на зъбния емайл (един час разстояние от миене на зъбите).

Още статии

Актуализирано: 24.09.2020 г. - Автор: Dr. мед. S. Grabhorn; преработена: Кристина Клемент