Напул - Бондуел

Двугодишно растение от семейство Brasicaceae Култивира се като зеленчук, но и като лечебно растение.

кухня Бондуел

Ряпата съдържа калций, фосфор, желязо, магнезий, фолиева киселина и витамини А, В1, В2 и С.

Ряпа при нискокалорична диета

Корен от ряпа може да се яде варен или пресен. Ядливи са листата, които се приготвят по същия начин като листата на спанака. Ряпата е била използвана като зеленчук в древността от гърците и римляните. Преди разпространението на картофите, заедно с рапицата, ряпата беше основният елемент на човешкото хранене, като източник на протеини, въглехидрати, минерали и витамини. Ряпата съдържа около 90% вода, така че е ценен компонент на диетите, особено тези с ниско съдържание на калории.

Ряпа козметика

Ряпата е растение с козметични приложения. Яхния от листа от ряпа има подхранващ ефект върху косата - укрепва я, забавя падането й, бори се с крехкостта и излишните мазнини. Месестата част от своя страна има противовъзпалителни свойства и се използва при козметичното лечение на акне.

Лечебно растение

В традиционната медицина отдавна се оценява ревитализиращото и укрепващо действие на ряпата. От ряпата може да се извлече сок, може да се влива чай или да се използва външно за компреси. Ряпата действа благоприятно при заболявания на устната кухина, дихателните пътища или кръвоносните съдове. Той също така е ефективен при облекчаване на болка, възпалителни състояния, измръзване или лечение на рани с трудно зарастване.