Направете здравословни кифли с тиква
Поради сладкия си вкус, сладкишите, приготвени с добавка на тиква, изискват по-малко допълнително подслаждане. В същото време популярните зеленчуци могат да бъдат популярна съставка не само за диетите, но и за страдащите от хранителна алергия, тъй като те са подходящи и като заместител на яйцата, когато се пюрират.
Създадено: 21 ноември 2018 г. 12:24
Променено: 21 ноември 2018 г. 16:44
От характерния му жълт цвят знаем това тиквата е богата на каротини, следователно, ако кубчетата моркови, останали от супата, редовно се редят на ръба на чинията на децата, все още можем да покрием техните нужди от витамин А под формата на тиквени бисквитки. В допълнение, бета-каротинът е показал в няколко проучвания, че има ефекти за предотвратяване на рак.
Тиквите също са чудесен избор, за да направят празничното меню по-диетично, като по този начин предотвратяват напълняването, свързано с коледния период. Вкусните зеленчуци увеличава съдържанието на фибри в готовата храна, така че тя се насища за дълго време, освен това чаша съдържа само 50 калории. Той е изключително богат на антиоксиданти, така че може да неутрализира свободните радикали, отговорни за стареенето.
Торти без яйца
Как да си направим вкусна парна тиква с розмарин у дома? Рецепта тук.
В допълнение към многобройните си изгодни свойства, не бива да се пренебрегва и това тиквеното пюре е чудесно като заместител на яйцата. В случай на кифли, обикновено разхлабваме тестото с яйца, но плодове като пюрета от ябълки или зеленчуци също могат да се използват като заместител. Тиквеното пюре може да се приготви, като обелите суровите зеленчуци, нарежете ги на кубчета, сварете ги меко във вода и след това ги смачкайте с вилица. Друг вариант е да го нарежете на филийки, да го изпечете във фурната, да го съблечете от кората му и след това да го смесите в паста с пръчица.