Направете устойчива политика - Sentience Politics
Стартиране на популярната инициатива.
11 юни 2014 г.
На 11 юни Аурелиан Джаги беше включен в стартирането на кантоналската популярна инициатива за „устойчиво и справедливо хранене“. Eaternity подкрепя инициативата и я разглежда като важна стъпка към насърчаване на устойчиво общество.
Sentience Politics популяризира растителното хранене в Швейцария. Негативните последици от консумацията на животни за хората са значителни (загуба на ресурси и глад по света, климатични промени, здраве) и страданието от така наречените „селскостопански животни“ е огромно. По-широка гама от опции за растителни менюта ще са от полза за всички. Тъй като няколко неотложни проблема могат да бъдат решени с един замах в хранителния сектор, той предлага ефективна възможност за действие: максимален положителен ефект с ограничени ресурси за действие. Документът за позицията „Устойчиво хранене 2020“ създава основата за градски и кантонски инициативи, както и други инициативи.
Кантонът създава модел за насърчаване на по-растителна диета. Той трябва да показва ефектите от консумацията на животински продукти върху климата, потреблението на ресурси и земя, здравето и хуманното отношение към животните. Изложението на мисията предоставя препоръки за намаляване на консумацията на животински продукти и увеличаване на дела на вегетарианските и веганските менюта.
Кантонът предприема подходящи мерки за насърчаване продажбата на вегетариански и вегански менюта в заведенията за обществено хранене на публичноправните институции и други административни органи.
Кантонът създава подходящи стимули за готвачите да се обучават в приготвянето на вегетариански и вегански ястия и, доколкото е възможно, гарантира, че учениците и учителите по домашна икономика са запознати с приготвянето на вегетариански и вегански ястия.
Кантонът разширява възможностите за вегетарианска и веганска храна в заведенията за обществено хранене на публичноправните институции и други административни органи, а също така въвежда ежедневно веган меню в заведения за хранене, които имат повече от едно меню за избор.
Кантонът гарантира, че изискванията и мерките съгласно параграфи 1 до 4 се прилагат не по-късно от две години след приемането на инициативата.